Harissa – Der feurig-scharfe Allrounder für deine Küche
Harissa ist eine unverzichtbare Gewürzzubereitung für alle Liebhaber von würzigem Essen. Ursprünglich aus Nordafrika stammend, besteht die Mischung aus hochwertigen Zutaten wie Chilis, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika und Meersalz. Sie bringt nicht nur eine beeindruckende Schärfe mit sich, sondern auch ein harmonisches Aroma, das viele Gerichte auf ein neues geschmackliches Niveau hebt.
Vielseitig einsetzbar – von Nordafrika bis Europa
In der nordafrikanischen und arabischen Küche ist Harissa ein fester Bestandteil und findet seinen Platz in unzähligen Gerichten. Ob in Couscous, Suppen, Fleischmarinaden oder Tomatensaucen – dieses Gewürz sorgt für die perfekte Kombination aus Würze und Schärfe. Aber Harissa passt nicht nur zu orientalischen Klassikern. Auch in europäischen Speisen, wie Pasta-Saucen oder Gulasch, macht es eine hervorragende Figur und sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Das Geheimnis liegt in der Qualität
Die typische Schärfe von Harissa basiert auf der hohen Qualität der verwendeten Zutaten. Ergänzt durch fein abgestimmte Gewürze wie Kreuzkümmel und Koriander entsteht eine Balance aus intensiver Würze und aromatischer Tiefe. Bemerkenswert ist, dass eine kleine Menge bereits ausreicht, um Gerichten einen unverkennbaren, würzigen Charakter zu verleihen.
Kein Platz für künstliche Zusätze
Harissa sollte so fein und rein wie möglich sein. Deshalb enthält dieses Produkt keine unnötigen Zusatzstoffe wie Glutamat. Die Herstellung erfolgt mit rein natürlichen Zutaten – ein Genuss ohne Kompromisse.
Perfekt für kreatives Kochen
Wer Freude am Experimentieren hat, kann Harissa auch abseits klassischer Rezepte nutzen. Probiere es als Basis für Brotaufstriche mit orientalischem Touch oder als Würzmischung für Saucen, Dipps und mehr. Deiner Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt.
Die wichtigsten Details auf einen Blick
- Zutaten: Chili, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Meersalz
- Allergene: Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten
- Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets gut verschlossen lagern
- Nettofüllmenge: 100 g
- Bezeichnung: Gewürzzubereitung
Herstellerinformationen
Blanks GmbH & Co. KG
Achterhofweg 1
26670 Uplengen
Deutschland
www.vom-achterhof.de
Fazit
Harissa ist mehr als nur ein Gewürz – es bringt eine ideale Mischung aus Schärfe und Tiefgang in jede Küche. Egal, ob du traditionelle Rezepte ausprobieren oder neue Kreationen schaffen möchtest – diese Gewürzzubereitung ist ein absolutes Muss für alle Schärfe-Fans.
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