Entdecken Sie Bio Cranberry Pulver
Bio Cranberry Pulver besteht aus schonend getrockneten und pulverisierten Cranberries in 100 % Rohkostqualität, gewonnen aus bio-zertifizierten Mooren. Bei der Herstellung verzichten wir vollständig auf Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe sowie chemische Zusätze oder Zucker.
Farbe und Geschmack
Das Bio Cranberry Pulver besticht durch eine lebendige, rosa-rote Farbe und einen süsslich-herben, leicht säuerlichen Geschmack. Dank der schonenden Verarbeitung bleibt der natürliche Geschmack der Cranberries unverfälscht erhalten.
Erlesene Premium-Qualität
Wir wählen die Rohstoffe für unsere Produkte mit höchster Sorgfalt aus. Dabei spielen Anbau, Verarbeitung und Herkunft eine entscheidende Rolle.
Reich an Antioxidantien
Cranberries sind besonders reich an natürlichen Antioxidantien, darunter:
- Pheolsäure
- Ellagsäure
- Proanthocyanidine (verantwortlich für die rote Farbe)
- Flavonoid Quercetin
Zusätzlich enthält Bio Cranberry Pulver mit 32 mg pro 100 g einen hohen Gehalt an Vitamin C.
Ballaststoffe, Mineralstoffe und Spurenelemente
Die wertvollen Cranberries sind auch eine hervorragende Quelle für:
- Ballaststoffe
- Mineralstoffe wie Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium, Mangan, Kupfer und Eisen
Schonende Verarbeitungstechniken
Die Cranberries werden im vollreifen Zustand geerntet, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Durch die Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen bleibt die Qualität des Beerenpulvers erhalten. Während des gesamten Prozesses wird das Bio Cranberry Pulver keiner Temperatur über 42 °C ausgesetzt, was es in Rohkostqualität hält.
Durch die schonende Trocknung wird den Cranberries Wasser entzogen, wodurch die Inhaltsstoffe im Pulver hochkonzentriert sind.
Anwendungsmöglichkeiten von Bio Cranberry Pulver
Bio Cranberry Pulver bietet zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Es eignet sich hervorragend zum:
- Verfeinern von Milchshakes
- Zubereiten von Smoothies
- Bereichern von Müslis und Porridge
- Verfeinern von Desserts
Für detaillierte Verzehrempfehlungen siehe bitte den entsprechenden Reiter.
Was ist Cranberry?
Die Grossfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon) ist allgemein bekannt als Cranberry. Der Name leitet sich von „crane berries“ (Kranichbeeren) ab, den die ersten europäischen Einwanderer Amerikas diesen Beeren gaben, da die Staubfäden der Blüten an den Schnabel eines Kranichs erinnerten. Cranberries gehören zur Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium) in der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) und sind für ihren hohen Antioxidantiengehalt bekannt. Diese kleinen, immergrünen Sträucher sind in Europa, Asien und vor allem in Nordamerika verbreitet.
Verzehrempfehlung von Bio Cranberry Pulver
Das Bio Cranberry Pulver ist ideal zum Einrühren in:
- Smoothies
- Shakes
- Müsli
- Joghurt
Es kann auch zum Verfeinern oder Dekorieren von Süssspeisen wie Kuchen und Desserts verwendet werden. Wir empfehlen, 1-2 Teelöffel in Ihr Frühstück oder einen Smoothie einzuarbeiten. Für eine optimale Lösung des Pulvers in Wasser empfehlen wir die Verwendung eines Milchaufschäumers, Mixers oder Smoothiemakers.
Lagerung
Lagern Sie das Produkt an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort.
Inhaltsstoffe von Bio Cranberry Pulver
Zutaten: Bio-Cranberrypulver
Nährwerte pro 100 g
Nährstoff | Wert | Referenzmenge |
---|---|---|
Energie | 1515 kJ / 357 kcal | 18,0 %* |
Fett | 2 g | 2,9 %* |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 1,0 %* |
Kohlenhydrate | 54 g | 20,8 %* |
davon Zucker | 17 g | 18,9 %* |
Ballaststoffe | 27 g | - |
Eiweiss | 3 g | 6,0 %* |
Salz | 0 g | 0 %* |
Mangan | 15 mg | 750,0 %** |
Vitamin E | 7,7 mg | 64,2 %** |
Vitamin C | 32 mg | 40,0 %** |
Kupfer | 0,38 mg | 38,0 %** |
Kalium | 580 mg | 29,0 %** |
*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). **Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr.1169/2011. Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.
Inhaltsstoffe im Detail
Cranberry (Vaccinium macrocarpon) ist die Grossfrüchtige Moosbeere, die unter dem Namen Cranberry bekannt ist. Sie gehört zur Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium) in der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae) und hat einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Diese kleinen, immergrünen Sträucher sind in Europa, Asien und vor allem in Nordamerika verbreitet.
Gesetzliche Hinweise
Das Produkt sollte kühl und trocken gelagert werden.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Warum ist ein weisser Beutel im Produkt?
Der sogenannte Silica-Beutel bindet Feuchtigkeit und sorgt dafür, dass das Produkt trocken und haltbar bleibt. Bitte entfernen Sie den Silica-Beutel nicht. Er besteht aus einem atmungsaktiven Material und ist mit Silica-Gel (Kieselgel) gefüllt. Dieser ist vollkommen unbedenklich und gibt keine Stoffe an das Produkt ab, sollte jedoch ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden, da Silica-Gel nicht zum Verzehr geeignet ist.
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