Bio Kürbiskerne Gekeimt
Bio Kürbiskerne Gekeimt - Erhöhter Nährstoffgehalt durch Keimung
Enthält wertvolle Antioxidantien
Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren und pflanzlichen Proteinen
100 % Rohkostqualität
Premium Bio-Qualität aus Österreich
Geeignet bei Glutenunverträglichkeit/Zöliakie
Hergestellt in Deutschland
Inhaltstoffe
Verzehrsempfehlung
Bestellung innerhalb der nächsten
Bestellungen bis 13:00 Uhr
Bestellungen am Wochenende
Für garantierten Versand am gleichen Werktag.
werden am nächst verfügbaren Werktag versendet
Beschreibung
Bio Kürbiskerne Gekeimt – Ein Naturprodukt in bester Qualität
Bio Kürbiskerne Gekeimt sind mehr als nur ein Snack – sie sind ein hochwertiges Naturprodukt, das aus 100 % biologisch und rohköstlich angebauten Kürbiskernen besteht. Diese Kerne sind vollkommen frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und anderen Zusätzen.
Herkunft und Verarbeitung
Die Kürbiskerne stammen von in Österreich biologisch und nachhaltig angebauten Kürbissen. Nach der Ernte werden die Kerne frisch und schonend vor Ort gekeimt, um ihre wertvollen Eigenschaften zu bewahren.
Geschmack und Aussehen
Die milden, nussigen Kürbiskerne zeichnen sich durch ihren leicht herben Geschmack und eine dunkelgrüne, matte bis glänzende Oberfläche aus.
Die Vorteile von gekeimten Kürbiskernen
Die Keimung bringt zahlreiche Vorteile mit sich:
- Erhöhter Nährstoffgehalt: Durch den Keimprozess erreicht die Nährstoffdichte der Kerne ein Niveau, das während des normalen Wachstums nicht möglich wäre.
- Mineralstoffe und Spurenelemente: Wichtige Mikronährstoffe wie Mangan, Kupfer, Zink, Eisen, Kalium, Phosphor und Magnesium sowie essentielle Aminosäuren und Enzyme steigen erheblich an.
- Vitamine und Antioxidantien: Die Vitamine A, C, E und B sowie sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien reichern sich im Korn an.
- Ungesättigte Fettsäuren und pflanzliche Proteine: Bio Kürbiskerne Gekeimt liefern wertvolle ungesättigte Fettsäuren und pflanzliches Eiweiss bei minimalem Kohlenhydratgehalt.
Optimale Bioverfügbarkeit
Die Keimung verbessert nicht nur den Nährstoffgehalt, sondern auch die Bioverfügbarkeit. Das Enzym Phytase wird freigesetzt, welches die Phytinsäure neutralisiert, die sonst die Aufnahme von Mikronährstoffen behindern könnte.
Ballaststoffe für ein gesundes Sättigungsgefühl
Die glutenfreien Kürbiskerne sind zudem hervorragende Ballaststofflieferanten, die während des Keimprozesses weiter anreichern, was zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl beiträgt.
Schonende Keimung in Rohkostqualität
Um die Rohkostqualität zu gewährleisten, werden die frisch geernteten Bio-Kürbiskerne zunächst in handwarmem Wasser eingeweicht. Anschließend erfolgen das Wenden und Bewässern in einer Keimwanne mit lauwarmem Wasser. Der Trocknungsprozess geschieht bei Temperaturen unter 42 °C.
Anwendungsmöglichkeiten
Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der Bio Kürbiskerne Gekeimt sind beeindruckend. Sie eignen sich hervorragend für:
- Rohverzehr in Müslis, Frühstücksgerichten oder (Rohkost-)Riegeln
- Als Topping für Bowls, Suppen oder Salate
- Die Zubereitung von (Veggie-)Bratlingen
- Mehl für Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen oder Muffins
Verzehrempfehlung
Die Bio Kürbiskerne Gekeimt sind ideal für Müslis, Frühstücksgerichte oder als Topping geeignet. Sie können auch als Grundlage für (Veggie-)Bratlinge verwendet werden und dienen in gemahlener Form als Zutat für verschiedene Backwaren.
Inhaltsstoffe
Zutaten: Bio-Kürbiskerne (gekeimt)
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 2504 kJ / 598 kcal (29,8 %*) |
| Fett | 47 g (67,1 %*) |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g (43 %*) |
| Kohlenhydrate | 3,3 g (1,3 %*) |
| davon Zucker | 1,3 g (1,4 %*) |
| Eiweiss | 35 g (70 %*) |
| Salz | 0,03 g (0,5 %*) |
*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.
Inhaltsstoffe im Detail
Kürbiskerne enthalten natürliche Antioxidantien wie Vitamin E und Carotinoide sowie die semiessenzielle Aminosäure L-Arginin. Sie sind auch reich an Mineralstoffen und Spurenelementen, darunter Mangan, Kupfer, Zink, Eisen, Kalium, Phosphor und Magnesium. Die Kerne sind zudem ausgezeichnete Quellen für ungesättigte Fettsäuren und pflanzliche Proteine.
Gesetzliche Hinweise
Die Kürbiskerne sollten kühl und trocken gelagert werden.
FAQ – Häufige Fragen
Ist die Kraftpapierverpackung schädlich?
Nein, unsere mehrschichtige Kraftpapierverpackung ist unbedenklich. Obwohl sie Aluminium enthält, kommt dieses nicht mit dem Produkt in Kontakt. Die Verpackung gewährleistet eine sichere Aufbewahrung und schützt den Inhalt vor Feuchtigkeit, Verunreinigungen und Schädlingen. Zudem bleibt die Frische des Produkts durch die Verpackung erhalten, und es wird sichergestellt, dass keine Allergene von anderen Produkten übertragen werden.
Versand & Lieferung
Wir liefern innerhalb der Schweiz und Liechtenstein aus unserem Lager im Kanton Thurgau. Der Versand erfolgt klimaneutral durch, Die Schweizerische Post.
Versandkosten
Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von CHF 65.- (PostPac Economy).
Bei Lieferungen mit einem Bestellwert unter CHF 65.- belasten wir zusätzlich:
- PostPac Economy: CHF 7.00.-
- PostPac Priority: CHF 9.00.- (A-Post)
Lieferzeiten
Alle Produkte sind sofort Versandbereit aus unserem CH-Lager.
Die Pakete werden täglich jeweils ab 15:00 Uhr an die Schweizerische Post übergeben.
- Bestellungen bis 13:00 Uhr werden noch am selben Tag an die Schweizerische Post übergeben.
Ausgenommen sind Wochenenden und Feiertage.
