Bio Porridge Schokolade Gekeimt

Was ist Bio Porridge Schokolade Gekeimt?

Das Bio Porridge Schokolade Gekeimt ist eine köstliche Mischung aus gekeimten Getreideflocken, Körnern und Samen, verfeinert mit hochwertigem Edelkakao, aromatischem Zimt und natürlichem Dattelzucker – alles in 100 % Bioqualität. Der schonende Keimprozess, der in Österreich durchgeführt wird, erhöht die Bekömmlichkeit der Saaten und verbessert die Aufnahme der wertvollen Mineralstoffe.

Zusätzlich überzeugt das Produkt mit einem Proteinanteil von 15 %, wertvollen Fettsäuren und einer natürlichen Süße. Mit seinem schokoladigen Aroma ist es das ideale Frühstück für einen energiereichen Start in den Tag.

Inhaltsstoffe von Bio Porridge Schokolade Gekeimt

• Gekeimte Körner und Samen: Nackthafer, Leinsamen, Dinkel, Hirse, Mais, Buchweizen
• Kakaopulver und Kakaonibs der Edelsorte Criollo
• Dattelzucker (Sorte Deglet Nour) für natürliche Süße
• Aromatischer Ceylon-Zimt

Die verschiedenen Zutaten sind als ganze Körner, Flocken, Schrot oder in gemahlener Form erhältlich und quellen durch Flüssigkeitszugabe schnell auf.

Wissenswertes: Der Vorteil von Nackthafer

Es gibt zwei Hauptarten von Hafer: Nackthafer und Spelzhafer. Bei herkömmlichem Hafer und klassischen Haferflocken handelt es sich oft um Spelzhafer, der nach der Ernte erhitzt und somit nicht mehr keimfähig ist. Nackthafer hingegen behält seine Rohkostqualität und bleibt keimfähig, da dieser Verarbeitungsschritt entfällt.

Geschmack und Aussehen

Das Bio Porridge Schokolade Gekeimt bietet einen herzhaft schokoladigen Geschmack mit einer angenehmen Süße sowie einem würzig-aromatischen Zimtgeschmack. Das Kakaopulver verleiht dem Porridge eine schokoladig-braune Farbe. Je nach Zubereitung kann die Konsistenz von cremig bis fest variieren, und die enthaltenen Kakaonibs sorgen für einen knackigen Genuss.

Vorteile gekeimter Saaten

Durch den Keimprozess steigen sowohl der Vitalstoffgehalt als auch die Bioverfügbarkeit der enthaltenen Mineralstoffe, was die Verdaulichkeit verbessert. Gekeimte Saaten erreichen eine Nährstoffdichte, die während ihres normalen Lebenszyklus nicht möglich wäre. Die wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe werden während der Keimung erheblich gesteigert.

Zusätzlich enthält das Bio Porridge Schokolade Gekeimt 15 % Protein und wertvolle Fettsäuren, vor allem durch die enthaltenen Leinsamen.

Schonende Keimung in Rohkostqualität

Um die oben genannten Vorteile zu erzielen, werden die frisch geernteten Bio-Saaten in Österreich in handwarmem, reinem Wasser eingeweicht und dann in eine Keimwanne gegeben, wo sie unter regelmässigem Wenden und Bewässern schonend zum Keimen gebracht werden. Die Keimzeit variiert je nach Saat zwischen 16 und 48 Stunden. Anschließend erfolgt die Trocknung bei unter 42 °C, um die Rohkostqualität zu bewahren.

Edelkakao Criollo

Für unser Porridge verwenden wir die Edelsorte Criollo, die durch ihren feinen Geschmack, charakteristische Aromen und reichhaltige Vitalstoffe besticht. Der Criollo-Kakao wird biologisch und nachhaltig in Peru angebaut und verarbeitet.

Interessantes Fact: Edelkakao macht weltweit lediglich 5-10 % der Kakaoproduktion aus.

Anwendungsmöglichkeiten

Bio Porridge Schokolade Gekeimt kann wie herkömmliches Porridge oder Müsli zubereitet werden, entweder mit Milch, einem Pflanzendrink oder Wasser. Für eine schnellere Quellung und bessere Bekömmlichkeit, insbesondere bei empfindlichen Mägen, empfehlen wir die Zubereitung mit warmer bis heisser Flüssigkeit. Alternativ kann auch kalte Flüssigkeit verwendet werden.

Es eignet sich hervorragend als nahrhaftes Frühstück oder schnelle Zwischenmahlzeit. Frisches Obst, Nüsse oder weitere Zutaten wie Kokosraspeln bringen noch mehr Abwechslung. Bei Bedarf kann das Porridge mit Bio Dattelzucker Pulver nachgesüsst werden.

Tipp:

Um den Proteinanteil weiter zu erhöhen und den Körper am Morgen mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen, kann Bio Porridge Schokolade Gekeimt mit Proteinpulver auf Pflanzen- oder Weidemilch-Basis ergänzt werden:

• Vegane Proteinpulver:
  • Bio Protein Vegan Pulver
  • Bio Protein Vegan Banane Pulver
  • Bio Protein Vegan Erdbeere Pulver
  • Bio Protein Vegan Dunkle Schokolade Pulver
  • Bio Protein Vegan Plus Pulver
• Whey Protein Isolat:
  • Whey Isolat Pulver
  • Whey Isolat Erdbeere Pulver
  • Whey Isolat Kakao Pulver

Das Porridge lässt sich zudem hervorragend mit Joghurt vermischen oder als Topping für Smoothies und Obstsalate verwenden.

Ähnliche und ergänzende Produkte

Wir bieten Bio Porridge auch in weiteren Geschmacksrichtungen an sowie einzelne Zutaten und Produkte aus gekeimten Getreidekörnern, Kernen oder Samen, wie z.B.:

• Bio Porridge Gekeimt
• Bio Porridge Beere Gekeimt
• Bio Nackthafer Gekeimt
• Bio Leinsamen Braun Gekeimt
• Bio Brotbackmischung Dinkel & Hafer Gekeimt
• u.v.m.

Für eine vegane Zubereitung empfehlen wir unsere Pflanzendrink-Pulver:

• Bio Haferdrink Pulver
• Bio Mandeldrink Pulver
• Bio Reisdrink Pulver

Verzehrempfehlung

Für eine Portion 50 g Bio Porridge Schokolade Gekeimt (ca. 3 gehäufte EL) mit 75 ml Milch, Pflanzendrink oder Wasser (warm oder kalt) gut verrühren und kurz ziehen lassen.

Portionen pro Packung

Eine Packung Bio Porridge Beere Gekeimt enthält 400 g Pulver, was 8 Tagesportionen entspricht.

Lagerung

Lagern Sie Lebensmittel an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort.

Inhaltsstoffe von Bio Porridge Schokolade Gekeimt

Zutaten: Nackthafer* (gekeimt), Leinsamen* (gekeimt), Dinkel* (gekeimt), Kakaopulver*, Kakaonibs*, Dattelzucker*, Hirse* (gekeimt), Mais* (gekeimt), Buchweizen* (gekeimt), Zimt*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

pro 100 g
RI*

• Energie: 1675 kj / 400 kcal (19,9 %*)
• Fett: 15 g (21,1 %*)
• davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g (21,6 %*)
• Kohlenhydrate: 45 g (17,4 %*)
• davon Zucker: 3,7 g (4,2 %*)
• Eiweiss: 15 g (29,4 %*)
• Salz: 0,005 g (0,1 %*)

*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Inhaltsstoffe im Detail

Nackthafer: Eine Haferart, die in einigen Teilen Europas wild vorkommt. Nackthafer hat eine hohe Nährstoffdichte und ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und Mineralstoffen.

Leinsamen: Diese Samen des Flachses sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Ballaststoffen.

Dinkel: Ein altes Getreide, das mehr Eiweiss als Weizen enthält und als besser verträglich gilt.

Kakaopulver: Hergestellt aus fermentierten Kakaobohnen, enthält es das volle Spektrum an Vitalstoffen.

Kakao: Reich an Mineralien, Eiweiss und Polyphenolen, die gesundheitsfördernde Eigenschaften haben.

Kakaonibs: Zerkleinerte und fermentierte Kakaobohnen mit knackigem Biss und vollem Kakaogeschmack.

Dattelzucker: Natürliches Süssungsmittel, reich an Ballaststoffen und Mineralien, hat einen milden und süssen Geschmack.

Hirse: Glutenfreies Spelzgetreide, das in vielen Regionen der Welt geschätzt wird.

Mais: Ein wichtiges Grundnahrungsmittel, das reich an Kohlenhydraten und Proteinen ist.

Buchweizen: Glutenfreies Pseudogetreide, das wertvolle Nährstoffe enthält.

Zimt: Ein historisches Gewürz, das für seinen charakteristischen Geschmack und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist.

Gesetzliche Hinweise

Kühl und trocken lagern.

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Ist die Kraftpapierverpackung schädlich?

Nein, unsere mehrschichtige Kraftpapierverpackung ist sicher. Sie enthält Aluminium, jedoch hat dieses keinen Kontakt zum Produkt und schützt den Inhalt zuverlässig vor Feuchtigkeit und Verunreinigungen.