Bio Protein Vegan Pulver

Was ist Bio Protein Vegan Pulver?

Das Bio Protein Vegan Pulver ist ein erstklassiges, veganes Proteinpulver, das aus Bio-Gelberbsen und Bio-Reisprotein hergestellt wird. Mit einem beeindruckenden Proteingehalt von über 80 % ist es ideal für Personen mit Laktoseintoleranz geeignet. Die sorgfältige Kombination von Erbsen- und Reisprotein sorgt für eine ausgezeichnete biologische Wertigkeit sowie ein vollständiges Aminosäureprofil, das reich an limitierenden Aminosäuren ist.

Zusätzlich enthält das Bio Protein Vegan Pulver viele verzweigtkettige Aminosäuren (VKAS/BCAAs), die beim Muskelaufbau und der Erhaltung der Muskelmasse eine hervorragende Unterstützung bieten. Sowohl das Reisprotein aus braunem Reis als auch das Erbsenprotein aus Gelberbsen sind von Natur aus hypoallergen, was eine hohe Verträglichkeit garantiert. Dieses Proteinpulver enthält keine Geschmackskorrigenzien, und der Fokus liegt klar auf dem hohen Proteingehalt. Die Mischung kann individuell mit Früchten und anderen Zutaten verfeinert werden.

Unsere Protein-Pulver im Überblick

Unser veganes Proteinsortiment umfasst neben dem Bio Protein Vegan Pulver auch weitere Rezepturen mit spezifischen Schwerpunkten. Besonders die Varianten mit Dunkler Schokolade, Banane und Erdbeere zeichnen sich durch ihren einzigartigen Geschmack aus, der aus rein natürlichen Zutaten (Fruchtpulver und Dattelzucker) gewonnen wird. Die Rezeptur Bio Protein Vegan Plus Pulver legt hingegen den Fokus auf die zusätzliche Versorgung mit Mikronährstoffen aus pflanzlichen Quellen. Die folgende Tabelle hilft Ihnen, das ideale Proteinpulver für Ihre Bedürfnisse auszuwählen.

Fokus des Produkts

• Bio Protein Vegan Erdbeere, Dunkle Schokolade, Banane Pulver
• Bio Protein Vegan Plus Pulver
• Bio Protein Vegan Pulver

Proteingehalt

• 40 %
• 50 %
• 80 %

Biologische Wertigkeit

• +
• ++
• +++

VKAS/BCAAS

• +
• ++
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Geschmack

• +++
• +
• +

Leistungssport, Bodybuilding, Muskelaufbau

• +
• ++
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Vitalstoffversorgung und allgemeine Stärkung

• +++
• +++
• +

Inhaltsstoffe *100 % Bio-Qualität

• Erbsenprotein*, Reisprotein*, Cashewkernmehl*, Fruchtpulver (Erdbeere*/ Kakao*/ Banane*), Dattelzucker*
• Erbsenprotein*, Reisprotein*, Hanfprotein*, Kakao*, Kokosnussmilch*, Yacon Wurzel*, Maca Wurzel*, Chlorella vulgaris*, Spirulina platensis*
• Erbsenprotein*, Reisprotein*

(+): gute Versorgung; (++): sehr gute Versorgung; (+++): maximale Versorgung

Zusätzlich zu unseren veganen Proteinpulvern bieten wir auch Proteinpulver aus Whey Isolat an. Das neutrale Whey Isolat Pulver enthält ausschliesslich Whey Isolat und weist einen besonders hohen Proteingehalt von etwa 90 % auf. Zudem bieten wir dieses auch in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen an, die mehr als 80 % Protein enthalten:

• Whey Isolat Erdbeere Pulver
• Whey Isolat Kakao Pulver

Exkurs: Was sind Proteine und wofür werden sie im Körper benötigt?

Proteine sind die zentralen Bausteine des menschlichen Körpers und spielen eine entscheidende Rolle in der Struktur und Funktion jeder Zelle. Sie bestehen aus Ketten von Aminosäuren, die für die Bildung von über tausend Eiweissstrukturen im Körper verwendet werden. Dazu zählen:

• Strukturproteine: wie Keratin (Haare, Haut, Nägel) und Kollagen (Bindegewebe)
• Transportproteine: wie Hämoglobin, Transferrin und Lipoproteine, die Sauerstoff, Eisen und Lipide transportieren
• Bewegungsproteine: wie Myosin, Tropomyosin und Aktin, die Muskelbewegungen ermöglichen
• Speicherproteine: wie Ferritin, die Eisen-Ionen speichern

Darüber hinaus sind Enzyme, Hormone, Neurotransmitter, Zellrezeptoren und Immunoglobuline Proteine. Aufgrund ihrer vielfältigen Funktionen ist der gesamte Organismus auf Proteine angewiesen, um lebens- und funktionsfähig zu sein.

Proteine aus Aminosäuren

Die Proteine setzen sich aus insgesamt 20 (21) Aminosäuren zusammen, die als proteinogene Aminosäuren bezeichnet werden. Unter diesen gibt es:

Essenzielle Aminosäuren

Von den 20 (21) proteinogenen Aminosäuren sind 8 (9) essenziell: L-Leucin, L-Isoleucin, L-Valin, L-Phenylalanin, L-Threonin, L-Methionin, L-Tryptophan, L-Lysin sowie je nach Quelle L-Histidin. Diese Aminosäuren können nicht vom Körper gebildet werden und müssen über die Nahrung zugeführt werden.

Semi-essenzielle Aminosäuren

Zusätzlich gibt es semi-essenzielle Aminosäuren, die normalerweise vom Körper selbst hergestellt werden können. Bestimmte Umstände wie Wachstum, Krankheiten oder Mangelernährung können jedoch dazu führen, dass diese Aminosäuren nur unzureichend produziert werden.

Limitierende Aminosäuren

Essenzielle und semi-essenzielle Aminosäuren sind limitierende Faktoren, die bei ungenügender Zufuhr die Synthese bestimmter Proteine behindern können. Es ist daher besonders wichtig, natürliche Proteinquellen mit einem vollständigen Aminosäureprofil in die Ernährung zu integrieren.

Biologische Wertigkeit

Die biologische Wertigkeit beschreibt, wie gut der Körper die Aminosäuren aus Nahrungsproteinen nutzen kann. Sie gibt an, wie viel Gramm körpereigenes Eiweiss aus 100 g Nahrungsprotein gebildet werden kann. Ein Hühnerei hat beispielsweise eine biologische Wertigkeit von 100.

Pflanzliche Eiweissquellen

Pflanzliche Lebensmittel weisen häufig eine begrenzte Menge an bestimmten essenziellen Aminosäuren auf, die die biologische Wertigkeit eines Nahrungsproteins bestimmen. Die Kombination mehrerer Quellen, die sich in ihren limitierenden Aminosäuren ausgleichen, kann die biologische Wertigkeit erhöhen.

Optimale Kombination aus Reis und Erbse

Die Kombination von Erbsen- und Reisprotein erreicht eine optimale biologische Wertigkeit. Hülsenfrüchte wie Erbsen sind reich an Lysin, während Reis höhere Mengen an Methionin, Cystein und Tryptophan enthält. Diese Ergänzung macht die Mischung besonders wertvoll und sorgt dafür, dass alle essenziellen Aminosäuren in ausreichendem Mass vorhanden sind.

Exkurs: Verzweigtkettige Aminosäuren

VKAS/BCAAs sind unter Sportlern besonders bekannt, da sie die Proteinsyntheserate erhöhen und die Proteinabbaurate verringern. Diese essenziellen Aminosäuren sind entscheidend für den Muskelaufbau und die Regeneration.

Verzehrempfehlung von Bio Protein Vegan Pulver

Bei Bedarf 40 g Pulver (ca. 2 gehäufte EL) in 250-400 ml Wasser oder Pflanzenmilch einrühren und gut vermischen.

Portionen pro Beutel

Ein Beutel Bio Protein Vegan Pulver enthält 600 g, was 15 Tagesportionen entspricht.

Lagerung

Lagern Sie das Produkt an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort.

Inhaltsstoffe von Bio Protein Vegan Pulver

• Zutaten: Gelberbsenprotein*, Reisprotein*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Pro 100 g
Verzehrempfehlung 40 g (RI*)

• Energie: 1681 kJ/398 kcal (672,4 kJ/159,2 kcal (8 %))
• Fett: 7,31 g (2,9 g (4,2 %))
• davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g (1 g (5 %))
• Kohlenhydrate: <0,1 g (<0,4 g (<0,2 %))
• davon Zucker: <0,50 g (<0,2 g (<0,2 %))
• Ballaststoffe: 2,72 g (1,1 g)
• Eiweiss: 81,7 g (32,7 g (65,4 %))
• Salz: 1,12 g (0,4 g (7,5 %))

*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Inhaltsstoffe im Detail

Erbsenprotein: gewonnen aus gemahlenen gelben Erbsen, enthält über 80 % Eiweiss und alle neun essenziellen Aminosäuren. Es ist reich an Lysin, Arginin und BCAAs, was es ideal für Muskelaufbau und Regeneration macht. Es ist zudem hypoallergen und daher gut verträglich.

Reisprotein: wird aus braunem, unraffiniertem Vollkornreis gewonnen und enthält ebenfalls über 80 % Eiweiss. Es zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Methionin, Cystein und Tryptophan aus und ist ebenfalls reich an BCAAs.

Gesetzliche Hinweise

Kühl und trocken lagern.

FAQ – Kurze Antworten auf häufige Fragen

Ist die Kraftpapierverpackung schädlich?
Nein, unsere mehrschichtige Kraftpapierverpackung ist nicht schädlich. Sie enthält Aluminium, welches jedoch keinen Kontakt zum Produktinhalt hat. Die Verpackung schützt den Inhalt zuverlässig vor Feuchtigkeit, Verunreinigungen und Schädlingen. Zudem sorgt sie dafür, dass ätherische Öle erhalten bleiben und die Produkte ihre frische Qualität bewahren.

Quellen

• U. Gröber and K. Kisters, Aminosäuren in Prävention und Therapie, vol. 1. Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, 2020.
• P. J. Reeds and P. J. Garlick, “Protein and Amino Acid Requirements and the Composition of Complementary Foods,” The Journal of Nutrition, vol. 133, no. 9, pp. 2953S-2961S, Sep. 2003, doi: 10.1093/JN/133.9.2953S.
• S. H. M. Gorissen et al., “Protein content and amino acid composition of commercially available plant-based protein isolates,” Amino Acids, vol. 50, no. 12, pp. 1685–1695, Dec. 2018, doi: 10.1007/S00726-018-2640-5/TABLES/2.
• “Isolierung und Untersuchung der funktionellen Eigenschaften von Erbsenproteinen - PubMed.” (accessed Oct. 26, 2021).
• D. S. Kalman, “Amino Acid Composition of an Organic Brown Rice Protein Concentrate and Isolate Compared to Soy and Whey Concentrates and Isolates,” Foods, vol. 3, no. 3, p. 394, Sep. 2014, doi: 10.3390/FOODS3030394.
• “Verzweigtkettige Aminosäuren aktivieren Schlüsselenzyme der Proteinsynthese nach körperlicher Anstrengung - PubMed.” (accessed Oct. 26, 2021).
• D. A. MacLean, T. E. Graham, and B. Saltin, “Branched-chain amino acids augment ammonia metabolism while attenuating protein breakdown during exercise,” The American journal of physiology, vol. 267, no. 6 Pt 1, 1994, doi: 10.1152/AJPENDO.1994.267.6.E1010.