Bio Wilde Heidelbeere Pulver

Was ist Bio Wilde Heidelbeere Pulver?

Das Bio Wilde Heidelbeere Pulver von Vitanur by Lebenskraftpur besteht aus 100 % naturreinem Pulver, das aus schonend getrockneten und pulverisierten wilden Heidelbeeren in Bio- und Rohkostqualität hergestellt wird. Es enthält keine Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder andere chemische Zusätze.

Die wilden Heidelbeeren werden nur in den Sommer- und Herbstmonaten geerntet und sind frisch nur für kurze Zeit lagerfähig. Mit dem Bio Wilde Heidelbeere Pulver haben Sie das ganze Jahr über den vollen, aromatischen Geschmack der sonnengereiften wilden Heidelbeeren zur Verfügung.

Wunderbar aromatisch und reich an wertvollen Antioxidantien

Das fruchtig-sauer-süsse Heidelbeerpulver ist nicht nur ein hervorragendes Topping für Müslis, Joghurts, Desserts und Backwaren, sondern auch eine köstliche Zutat für Smoothies. Besonders hervorzuheben ist, dass wilde Heidelbeeren reich an Anthocyanen sind – wertvollen sekundären Pflanzenstoffen, die den Heidelbeeren ihre kräftig-frische dunkel-lila Farbe verleihen und die Zunge beim Verzehr tiefblau färben können. Im Gegensatz zu Kulturheidelbeeren, bei denen der Farbstoff nur in der Schale vorhanden ist, sind bei Wildheidelbeeren die Anthocyane in der gesamten Frucht enthalten. Diese gehören zu den stärksten Antioxidantien der Natur und schützen die Pflanzen vor oxidativem Stress.

Sonnengereifte Bio-Heidelbeeren aus finnischer Wildsammlung

Die für das Bio Wilde Heidelbeere Pulver verwendeten Wildheidelbeeren wachsen in biozertifizierten Wäldern Finnlands als Wildwuchs. Diese Wälder zeichnen sich durch ihren sauren Boden aus, der den Pflanzen hilft, wertvolle Inhaltsstoffe aufzunehmen. Zudem profitieren die Wildheidelbeeren von intensiver Sonneneinstrahlung, was ihr breites Vitalstoffspektrum unterstützt.

Reich an Antioxidantien und Vitalstoffen

Wildheidelbeeren sind besonders reich an sekundären Pflanzenstoffen. Neben den bereits erwähnten Anthocyanen sind auch Flavonole, Proanthocyanidine und weitere Polyphenole in diesen Beeren enthalten, die als wertvolle Radikalfänger fungieren. Zusätzlich sind sie reich an Vitaminen wie A, B, C, E und K sowie Mineralstoffen und Spurenelementen wie Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen und Mangan.

Vollreif gepflückt und schonend verarbeitet

Die Ernährungsexperten von Vitanur legen besonderen Wert auf die volle Ausreifung der Wildheidelbeeren. Daher werden sie erst im optimalen Reifestadium mit größter Sorgfalt geerntet.

Interessant zu wissen: Der Anthocyan-Gehalt steigt während der Reifung proportional zur Farbintensität der Früchte. Das bedeutet: Je intensiver die Farbe der Beeren, desto höher der Anthocyan-Gehalt.

Um die Frische der Beeren sicherzustellen, werden diese unmittelbar nach der Ernte gekühlt und anschliessend mit einem besonders schonenden gefriergetrockneten Verfahren verarbeitet. Die Temperatur wird während des gesamten Prozesses nie über 42°C erhöht, was die 100-%ige Rohkostqualität unseres Bio Wilde Heidelbeere Pulvers garantiert und das volle Spektrum der natürlichen Vitalstoffe erhält.

Warum Bio Wilde Heidelbeere Pulver von Vitanur by Lebenskraftpur kaufen?

• Wildsammlung aus finnischen, biozertifizierten Wäldern
• Reich an Antioxidantien und Vitalstoffen
• Auf vitalstoffreichen Böden gewachsen und vollreif geerntet
• Rohkostqualität: Schonend gefriergetrocknet und pulverisiert
• 100 % naturrein: Ohne Zusatzstoffe, künstliche Aromen oder Zuckerzusatz
• Ideal zum Verfeinern von Speisen wie z.B. Smoothies, Müslis oder Desserts

Exkurs: Der Unterschied zwischen Wild- und Kulturbeeren

Heidelbeeren werden in Wild- und Kulturheidelbeeren unterschieden. Wildheidelbeeren repräsentieren die ursprüngliche Form der Heidelbeere, während Kulturbeeren oft grösser sind, eine hellere Frucht haben und häufig einen süßeren Geschmack aufweisen. Wildheidelbeeren hingegen sind intensiv süss-säuerlich im Geschmack und besitzen eine hohe Nährstoffdichte. Sie sind an ihrer tiefblauen bis schwarzen Farbe zu erkennen, die das Fruchtfleisch miteinschliesst und auf die Vielfalt wertvoller sekundärer Pflanzenstoffe hinweist.

Was sind Frucht- und Beerenpulver?

Frucht- und Beerenpulver sind gemahlene Pulver aus schonend getrockneten, ganzen Früchten und Beeren. Alle Inhaltsstoffe werden durch die zeitnahe und schonende Trocknung nach der Ernte sowie die lichtgeschützte Verpackung in Braunglas bestmöglich erhalten. In diesen Pulvern sind zudem alle Faser- und Ballaststoffe der Früchte sowie die kleinen Samenkörner der Beeren enthalten, was einen unverfälschten Fruchtgenuss zu jeder Zeit ermöglicht.

Verzehrempfehlung von Bio Wilde Heidelbeere Pulver

Das Bio Wilde Heidelbeere Pulver ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Es eignet sich hervorragend zum Einrühren in Smoothies, Shakes, Müsli oder Joghurt, um diesen eine fruchtige Note zu verleihen, oder zum Verfeinern von Süssspeisen wie Kuchen oder Desserts.

Wir empfehlen eine tägliche Einnahme von 1-2 TL, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Inhaltsstoffe von Bio Wilde Heidelbeere Pulver

Zutaten: Wildheidelbeerpulver*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Pro 100 g
Referenzmenge

Vitamine & Mineralstoffe

*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen. **Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169/2011.

Inhaltsstoffe im Detail

Wilde Heidelbeeren (Vaccinium myrtillus): Diese kleinen, dunkelblauen Früchte wachsen auf Heidelbeersträuchern in Wald- und Moorgebieten und sind in der skandinavischen Region Nordeuropas beheimatet. Im Vergleich zu Kulturheidelbeeren (Vaccinium corymbosum) haben sie eine tiefviolette Farbe, die auf die enthaltenen wertvollen Anthocyane zurückzuführen ist, welche beim Verzehr Mund und Zähne rot-blau färben können. Zudem enthalten sie Flavonoide, Vitamine und Pektine.

FAQ – Kurze Antworten auf häufige Fragen

Wofür ist Heidelbeerpulver gut?

Heidelbeerpulver ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Einrühren in Smoothies, Shakes, Müsli oder Joghurt. Es verleiht diesen eine fruchtige Note und kann zudem Süssspeisen wie Kuchen oder Desserts verfeinern. Wildheidelbeeren sind reich an sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, die wertvolle Radikalfänger darstellen. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Heidelbeerpulver pro Tag?

Wir empfehlen eine tägliche Dosis von 1-2 TL, um die Vorteile optimal zu nutzen.

Wie nimmt man Heidelbeerpulver ein?

Heidelbeerpulver kann vielseitig verwendet werden, insbesondere zum Einrühren in Smoothies, Shakes, Müsli oder Joghurt sowie zum Verfeinern von Süssspeisen.

Was ist der Unterschied zwischen Blaubeeren und Heidelbeeren?

Blaubeeren und Heidelbeeren sind zwei Begriffe für dieselbe Beere und unterscheiden sich lediglich regional in der Bezeichnung.

Warum ist ein weisser Beutel im Produkt?

Der Silica-Beutel im Produkt dient dazu, Feuchtigkeit zu binden und sorgt somit für eine längere Haltbarkeit. Bitte entfernen Sie den Beutel nicht, da er aus einem atmungsaktiven Material besteht und mit Kieselgel gefüllt ist. Dieser Beutel ist unbedenklich, jedoch nicht zum Verzehr geeignet und sollte ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.

Quellen

Wang and Lin, ‘Antioxidant activity in fruits and leaves of blackberry, raspberry, and strawberry varies with cultivar and developmental stage’, J Agric Food Chem, vol. 48, no. 2, pp. 140–146, Feb. 2000. [Accessed: 20 December 2021].
Drózdz, Sežiene, et al., ‘Evaluation of Bioactive Compounds, Minerals and Antioxidant Activity of Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea L.) Fruits’, Molecules, vol. 23, no. 1, 2017. [Accessed: 9 December 2021].