Salbei Bio (250g)
DER KLASSIKER IN DER ITALIENISCHEN KÜCHE
Der Klassiker in der italienischen Küche
100 % naturrein
Getrockneter Salbei in BIO-QUALITÄT
Ohne Süssungsmittel
Intensiv würziger, leicht bitterer Geschmack
Ideal als Zugabe in italienischen Tomatensaucen, Saltimbocca, Gnocchi in Salbei-Butter & Co.
Mit Liebe und höchster Sorgfalt in einem aufwendigen Verfahren hergestellt – Für ein Naturprodukt höchster Güte
Inhaltstoffe
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Beschreibung
Getrockneter Salbei in bester BIO-Qualität – Aromatisch und Vielseitig
Eine der ältesten Gewürzpflanzen der Welt
Der Salbei, auch bekannt als Salvia officinalis, gehört zur Familie der Lippenblütler und zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Gewürzkräutern überhaupt. Schon in der Antike wurde die Pflanze kultiviert und gelangte später über die Klostergärten der Mönche in die europäische Küche. Der botanische Name leitet sich vom lateinischen „salvus“ ab, was „gesund“ bedeutet – ein Hinweis auf die geschätzten Eigenschaften dieser traditionsreichen Pflanze. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika stammend, ist Salbei heute auch in Schweizer Küchen nicht mehr wegzudenken.
Ein Klassiker der italienischen Küche
Salbei steht vor allem für intensives Aroma und einen würzigen, leicht bitteren Geschmack. Besonders beliebt ist er in der italienischen Küche als unverzichtbarer Bestandteil von Gerichten wie Saltimbocca alla Romana oder Ossobuco alla Milanese. Doch auch in anderen Speisen – von Nudeln und Tomaten bis hin zu Fleischgerichten wie Hackfleisch, Kalb oder Schwein – entfaltet Salbei seinen unverwechselbaren Geschmack.
Tipp: Das volle Aroma der Salbeiblätter kommt besonders beim Erhitzen zur Geltung. Deshalb empfiehlt es sich, beim Würzen vorsichtig vorzugehen, da zu grosse Mengen schnell einen leicht bitteren Nachgeschmack erzeugen können.
Vielseitig einsetzbar – auch für Getränke
Ob in der Küche oder für Getränke – Salbei überzeugt durch Vielseitigkeit. Neben herzhaften Speisen eignet sich das aromatische Kraut ideal für wohltuende Salbei-Tees oder erfrischende Kreationen wie Salbei-Minz-Limonade. Mit getrocknetem und geschnittenem Salbei in bester BIO-Qualität lässt sich das einzigartige Aroma das ganze Jahr über geniessen.
Ideal für die Vorratskammer
Unser getrockneter Salbei wird sorgfältig geerntet, schonend verarbeitet und garantiert höchste BIO-Qualität. Perfekt gelagert garantiert er in seiner 250 g-Packung langanhaltende Frische und Aroma. Die Aufbewahrung ist simpel: kühl, trocken und stets gut verschlossen lagern, um die hochwertigen Eigenschaften zu erhalten.
Produktdetails
- Bezeichnung: Getrocknete Salbeiblätter
- Nettofüllmenge: 250 g
- Herkunft & Qualität: BIO-zertifiziert, Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
Herstellerinformationen
Blanks GmbH & Co. KG
Achterhofweg 1
26670 Uplengen, Deutschland
www.vom-achterhof.de
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