Bio Kurkuma Paste – Vielseitige Gewürzpaste mit orientalischer Note
Die Bio Kurkuma Paste von Unimedica wird mit grösster Sorgfalt im Schwabenland von Hand hergestellt. Für die Zubereitung werden ausschliesslich Zutaten aus zertifiziertem biologischem Anbau verwendet, wobei die Rohstoffe aus der EU und darüber hinaus stammen. Die Rezeptur wurde über ein Jahr hinweg von erfahrenen Köchen entwickelt, um eine ideale Kombination von Geschmack und Bioverfügbarkeit zu gewährleisten. Frischer Kurkuma wird harmonisch ergänzt durch Ingwerwasser, Agavendicksaft, Limettensaft, Zimt und Kardamom. Olivenöl und Pfeffer sorgen für eine verbesserte Aufnahme der wertvollen Nährstoffe.
Was macht die Bio Kurkuma Paste so besonders?
- Handgefertigt mit Liebe: Hergestellt in Deutschland mit höchstem Qualitätsanspruch.
- Optimierte Bioverfügbarkeit: Innovativ kombiniert mit Olivenöl und Pfeffer.
- Orientalischer Geschmack: Fein abgestimmt mit Gewürzen wie Zimt und Kardamom.
- Schonend haltbar gemacht: Durch Sterilisation lange haltbar, ohne Konservierungsstoffe.
Kurkuma: Ein Alleskönner der Natur
Kurkuma, auch bekannt als Gelbwurz, Gelber Ingwer oder Safranwurzel, ist seit über 4000 Jahren ein fester Bestandteil der indischen Ayurveda-Tradition. Als Wurzel der Kurkumapflanze enthält sie ätherische Öle sowie Curcumin, den natürlichen Farbstoff, der für die unverwechselbare gelbe Farbe sorgt. Frischer Kurkuma hat einen scharfen Geschmack, während gemahlener Kurkuma milder ist und häufig in Gewürzmischungen wie Curry verwendet wird.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
Die Bio Kurkuma Paste von Unimedica ist ein echter Allrounder in der Küche. Sie eignet sich sowohl für kalte als auch warme Speisen und Getränke. Hier einige Inspirationen:
- Kurkuma Latte („Goldmilch“): Einfach und schnell zubereitet.
- Saucen und Dressings: Perfekt für Salate oder als Dipp.
- Herzhafte Gerichte: Ideal zu Reis, Hülsenfrüchten oder Gemüse.
- Marinaden: Verleiht Fleisch oder Tofu eine würzige Note.
- Shakes und Smoothies: Für einen exotischen Touch in Deinen Getränken.
Details zu Inhaltsstoffen und Nährwerten
Die Paste enthält ausschliesslich natürliche Zutaten aus biologischem Anbau:
- Kurkuma frisch*
- Ingwerwasser*
- Agavendicksaft*
- Limettensaft*
- Olivenöl*
- Zimt*
- Pfeffer*
- Kardamom*
*Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: | 804 kJ / 192 kcal |
Fett: | 8 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
Kohlenhydrate: | 20 g |
davon Zucker: | 16 g |
Eiweiss: | 8 g |
Salz: | <1 g |
Portionsgrösse und Verpackung
Jedes Glas enthält 90 g der hochwertigen Gewürzpaste. Das entspricht ca. 30 Portionen und bietet vielseitige Möglichkeiten für einen bewussten Genuss.
Hergestellt mit Verantwortung
Die Bio Kurkuma Paste von Unimedica wird in Deutschland handgemacht und mit einem hohen Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit produziert. Der Hersteller, die Narayana Verlag GmbH aus Kandern, setzt bewusst auf regionale Herstellung kombiniert mit internationalen Zutaten in Bio-Qualität.
Gönne Dir die kraftvolle Vielfalt der Kurkuma Paste!
Lass Dich von den orientalischen Aromen inspirieren und bereichere Deine Speisen und Getränke mit dieser natürlichen, handgemachten Köstlichkeit.
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