Bio Porridge Beere Gekeimt
Bio Porridge Beere Gekeimt
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Bio Porridge Beere Gekeimt

Bio Porridge Beere Gekeimt

Bio Porridge Beere Gekeimt - Gekeimte Flocken und Samen mit natürlich-fruchtigem Beerengeschmack
Ausschliesslich gekeimte Körner und Samen
Mit wertvollen Fettsäuren aus Leinsamen
Alle Zutaten in Bio-Qualität
100% Natürlich
Natürliche, fruchtige Süße aus Datteln, Himbeer- und Johannisbeerpulver
Vollendet mit gefriergetrockneten Erdbeer- und Himbeerstücken
Hergestellt in Deutschland

Energie, 1592 kj/ 380 kcal
18,9
Fett, 11 g
15,2
davon gesättigte Fettsäuren, 1,1 g
5,3
Kohlenhydrate, 50 g
19,3
davon Zucker, 6,4 g
7,1
Eiweiss, 13 g
26,6
Salz, 0,004 g
0,1
*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen., Inhaltsstoffe im Detail
Nackthafer (Avena nuda) Nackthafer ist eine Art aus der Gattung Hafer (Avena) und kommt in einigen Teilen Europas wild vor. Hafer bildet im Gegensatz zu anderem Getreide wie bspw. Weizen oder Dinkel seine Körner in sog. Rispen aus und nicht in einer Ähre. Nackthafer verdankt seinen Namen dabei der beim Dreschen des Getreides leicht zu entfernenden Spelze, welche dagegen beim Echten Hafer (Avena sativa) aufwändig entfernt werden muss, um die blossen Körner zu erhalten. Aufgrund des geringeren Ertrags wird Nackthafer jedoch nur selten angebaut. Das Getreide ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, ungesättigten Fettsäuren sowie Mineralstoffen und Vitaminen. Darüber hinaus verfügt Nackthafer über mehr Bitterstoffe als der Echte Hafer.
Leinsamen Leinsamen, oder auch Leinsaat, sind die Samen des Flachses, welcher auch Gemeiner Lein genannt wird. Man unterscheidet bei den Leinsamen zwischen 2 Sorten: den braunen und den gelben bzw. goldenen Leinsamen. Der Flachs gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und die enthaltenen Leinsamen werden besonders für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, B-Vitaminen und Kupfer geschätzt. Darüber hinaus enthalten sie ein hohes Mass an wertvollen Ballaststoffen.
Dinkel (Triticum aestivum subsp. spelta) Dinkel ist eine Getreideart, welche zur Gattung des Weizens gezählt wird und bereits seit Jahrtausenden bekannt ist. In Europa wurde Dinkel schon früh angebaut und entwickelte sich zu einem wichtigen Brot- und Handelsgetreide. Daneben wurde das Getreide auch von Hildegard von Bingen eingesetzt. Insbesondere in den letzten Jahren gewinnt Dinkel wieder vermehrte an Beliebtheit, u.a. da er als besser verträglich gilt als Weizen. Darüber hinaus enthält Dinkel deutlich mehr Eiweiss als Weizen und daneben auch relevante Mengen an B-Vitaminen sowie diverse Mineralien und Spurenelemente.
Dattelzucker Dattelzucker (oder auch Dattelpulver) besteht zu 100
Datteln, Datteln wachsen an der Dattelpalme, welche im Persischen Golf angesiedelt ist. Der Verzehr von Datteln ist im Orient bereits seit mehreren Jahrtausenden üblich. Neben Zucker enthalten Datteln zusätzlich wertvolle Ballaststoffe und Mineralstoffe, wie bspw. Magnesium, Calcium und Kalium. Darüber hinaus ist die Aminosäure Tryptophan enthalten, aus welcher das Hormon Melatonin entsteht. Ihr hoher Kaloriengehalt brachte den Datteln den Namen „Das Brot der Wüste“.
Hirse Hirse ist ein kleinfruchtiges Spelzgetreide und gehört, wie auch Dinkel, Weizen oder Mais, zur Familie der Süssgräser. Auf anderen Kontinenten, wie Asien oder Afrika, wird Hirse bereits seit Jahrtausenden genutzt und ist weit verbreitet. Hierzulande wird das Getreide jedoch eher unterschätzt - zu Unrecht. Die kleinen Hirsekörner sind glutenfrei, sehr schmackhaft und enthalten darüber hinaus wertvolle Vitalstoffe wie bspw. Magnesium und essenzielle Aminosäuren., Erdbeeren (Fragaria ananassa) Erdbeeren zählen zur Familie der Rosengewächse. Die Wald-Erdbeeren sind seit der Steinzeit bekannt und spielten seit jeher eine Rolle in der menschlichen Ernährung. Aber auch die sog. Kulturerdbeeren blicken auf eine lange Geschichte zurück. So werden schon seit dem Mittelalter grosse Flächen mit Erdbeeren beschrieben. Die Beeren bieten eine gute Quelle für Vitamin C und viele andere Vitamine und Spurenelemente.
Mais (Zea mays) Mais gehört neben anderen Getreidesorten wie Dinkel, Weizen oder Roggen zur Familie der Süssgräser. Das Getreide ist ursprünglich in Mexiko beheimatet und gelangte mit der Entdeckung Amerikas durch Christoph Kolumbus nach Europa. Heute ist der Mais in vielen Regionen der Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel, da er ertragsreich angebaut werden kann und die Körner durch ihren hohen Anteil an Kohlenhydraten gute Energielieferanten darstellen. Daneben enthalten sie ebenfalls Proteine, im Gegensatz zu anderem Getreide jedoch kein Gluten. In Nord- sowie auch Südamerika wird mittlerweile im grossen Stil gentechnisch veränderter Mais angebaut, wohingegen man in Europa diesbezüglich noch vermehrt Vorsicht walten lässt.
Buchweizen (Fagopyrum) Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse und ist ein sog. Pseudogetreide. Buchweizen und besonders das Mehl des Buchweizens sind sehr geschätzt, da der Buchweizen von Natur aus glutenfrei ist. Ausserdem enthält Buchweizen wertvolle Proteine und Mikronährstoffe, wie bspw. Mangan, Kupfer und Magnesium. Im Vergleich zu herkömmlichen Getreiden sind die Mikronährstoffe im Buchweizen für den Körper gut bioverfügbar. Das liegt an seinem niedrigen Phytinsäuregehalt.
Himbeeren (Rubus idaeus) Rote Himbeeren sind die essbaren Früchte der Himbeerpflanze, welche zur Familie der Rosengewächse gehört. Sie sind in Europa und Nordasien beheimatet, wo sie an sonnigen bis halbschattigen Plätzen gedeihen. Bereits in der Steinzeit waren Himbeeren ein wichtiger Nahrungslieferant. Im Mittelalter wurde die Himbeere sowohl aufgrund ihres Geschmacks als auch zu heilkundlichen Zwecken in Klostergärten angebaut. Die Beeren sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien.
Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) Schwarze Johannisbeeren gehören zur Familie der Stachelbeergewächse und wachsen auf bis zu zwei Meter hohen Sträuchern. Sie mögen feuchte, nährstoffreiche Böden, weshalb sie sich in nordischen Ländern besonders wohlfühlen. Schwarze Johannisbeeren sind besonders für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt und darüber hinaus ein wertvoller Lieferant für Vitamin E, Kalium und Calcium.
Gesetzliche Hinweise
Kühl und trocken lagern.
FAQ – Kurze Antworten auf häufige Fragen

In Bio Porridge Beere Gekeimt sind die folgenden Zutaten enthalten:</p>

50 g Bio Porridge Beere Gekeimt (ca. 3 gehäufte EL) mit 75 ml Milch, Pflanzendrink oder Wasser (warm oder kalt) gut verrühren und anschliessend kurz ziehen lassen
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Was ist Bio Porridge Beere Gekeimt?

Bio Porridge Beere Gekeimt ist eine sorgfältige Mischung aus gekeimten Getreideflocken, Körnern und Samen, verfeinert mit fruchtigen Beerenpulvern sowie gefriergetrockneten Beerenstücken – alles in 100 % Bioqualität. Durch einen schonenden Keimprozess, der in Österreich durchgeführt wird, werden die Saaten bekömmlicher und die natürlich enthaltenen Mineralstoffe sind besser verfügbar.

Besonders bemerkenswert ist der Proteinanteil von 13 %, die wertvollen Fettsäuren sowie die natürliche Süße, die aus Früchten gewonnen wird. Mit seinem süsslich-fruchtigen Geschmack ist es ein ideales, nahrhaftes Frühstück.

Inhaltsstoffe von Bio Porridge Beere Gekeimt

  • Gekeimte Körner und Samen: Nackthafer, Leinsamen, Dinkel, Hirse, Mais, Buchweizen
  • Fruchtpulver aus Datteln (Deglet Nour), Erdbeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren
  • Gefriergetrocknete Erdbeer- und Himbeerstücke

Die verschiedenen Körner und Samen kommen teilweise als ganze Stücke, Flocken, Schrot oder in vermahlener Form vor und quellen durch Zugabe von Flüssigkeit schnell auf.

Gut zu wissen: Der Vorteil von Nackthafer

Es gibt grundsätzlich zwei Arten von Hafer: Nackthafer und Spelzhafer. Bei herkömmlichem Hafer handelt es sich meist um Spelzhafer. Dieser wird nach der Ernte einem Erhitzungsprozess unterzogen, wodurch er seine Keimfähigkeit verliert. Nackthafer hingegen benötigt diesen Prozess nicht und behält somit seine Rohkostqualität sowie die Keimfähigkeit.

Geschmack und Aussehen

Beim Öffnen des Bio Porridge Beere Gekeimt entfaltet sich ein fruchtiger Duft von Erdbeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist angenehm süsslich mit einer leichten Säure, die an Beerenfrüchte erinnert. Die Kombination aus Fruchtstückchen und mild-nussigen Getreidekörnern sorgt für ein abwechslungsreiches Genusserlebnis.

Durch die Zugabe von Flüssigkeit intensiviert sich die natürliche rosa-rote Farbe der Mischung. Je nach Zubereitungsart und Quellzeit variiert die Konsistenz zwischen cremig und fester mit leichtem Biss.

Vorteile gekeimter Saaten

Gekeimte Körner und Samen bieten zahlreiche Vorteile:

  • Höherer Nährstoffgehalt: Durch den Keimprozess wird die Nährstoffdichte erhöht, und die wertvollen Inhaltsstoffe wie Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe werden gesteigert.
  • Bessere Bioverfügbarkeit: Enzyme der Phytase-Gruppe werden freigesetzt, die die Phytinsäure abbauen. Dies verbessert die Aufnahme wichtiger Mineralstoffe im Verdauungstrakt.
  • Leichtere Verdaulichkeit: Der Abbau der Stärke während des Keimprozesses trägt zu einer besseren Verdaulichkeit bei.

Schonende Keimung in Rohkostqualität

Um diese Vorteile zu erzielen, werden die frisch geernteten Bio-Saaten in Österreich in handwarmem, reinem Wasser eingeweicht, um sie optimal auf den Keimprozess vorzubereiten. Anschliessend werden sie in eine Keimwanne gelegt und dort unter regelmässigem Wenden und Bewässern schonend zum Keimen gebracht. Die Keimzeit beträgt je nach Saatenart zwischen 16 und 48 Stunden. Nach dem Keimvorgang werden die Keimlinge bei unter 42°C getrocknet, um die Rohkostqualität zu bewahren.

Kraftpakete Beerenfrüchte

Die enthaltenen Beerenpulver und -stücke bereichern die Porridge-Mischung nicht nur durch eine natürliche Süße und fruchtiges Aroma, sondern auch durch ihre vielfältigen Vitalstoffe, insbesondere Polyphenole. Diese sekundären Pflanzenstoffe sind für die intensive rote Färbung der Beeren verantwortlich und bieten wertvolle Eigenschaften.

Anwendungsmöglichkeiten

Bio Porridge Beere Gekeimt kann wie klassisches Porridge oder Müsli zubereitet werden, entweder mit Milch, einem Pflanzendrink oder Wasser. Um den Quellvorgang zu beschleunigen, empfiehlt sich die Verwendung von warmer bis heisser Flüssigkeit, was besonders bei einem empfindlichen Darm vorteilhaft ist. Es eignet sich hervorragend als Frühstück oder schnelle Zwischenmahlzeit. Für weitere Abwechslung können frisches Obst, Nüsse oder Kokosraspeln hinzugefügt werden. Bei Bedarf kann mit Bio Dattelzucker Pulver natürlich nachgesüsst werden.

Tipp:

Um den Proteinanteil des Frühstücks zu erhöhen und den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen, kann Bio Porridge Beere Gekeimt auch mit pflanzlichem oder Weidemilch-Protein in verschiedenen Geschmacksrichtungen ergänzt werden:

Vegane Proteinpulver:

  • Bio Protein Vegan Pulver
  • Bio Protein Vegan Banane Pulver
  • Bio Protein Vegan Erdbeere Pulver
  • Bio Protein Vegan Dunkle Schokolade Pulver
  • Bio Protein Vegan Plus Pulver

Whey Protein Isolat:

  • Whey Isolat Pulver
  • Whey Isolat Erdbeere Pulver
  • Whey Isolat Kakao Pulver

Zusätzlich kann Bio Porridge Beere Gekeimt auch mit Joghurt vermischt oder als Topping für Smoothies oder Obstsalate verwendet werden.

Ähnliche und ergänzende Produkte

Wir bieten neben dem Bio Porridge Beere Gekeimt auch weitere Geschmacksrichtungen an sowie einzelne Zutaten und Produkte aus gekeimten Getreidekörnern, Kernen oder Samen:

  • Bio Porridge Gekeimt
  • Bio Porridge Schokolade Gekeimt
  • Bio Nackthafer Gekeimt
  • Bio Leinsamen Braun Gekeimt
  • Bio Brotbackmischung Dinkel & Hafer Gekeimt

Für eine vegane Zubereitung bieten sich zudem unsere verschiedenen Pflanzendrink-Pulver an:

  • Bio Haferdrink Pulver
  • Bio Mandeldrink Pulver
  • Bio Reisdrink Pulver

Herstellung

Unser Bio Porridge Beere Gekeimt wird in unserer eigenen Manufaktur in Deutschland hergestellt. Wir legen höchsten Wert auf die Qualität unserer Produkte.

Verzehrempfehlung von Bio Porridge Beere Gekeimt

Für eine Portion mischen Sie 50 g Bio Porridge Beere Gekeimt (ca. 3 gehäufte EL) mit 75 ml Milch, Pflanzendrink oder Wasser (warm oder kalt) und lassen Sie es kurz ziehen.

Portionen pro Packung

Eine Packung enthält 400 g Bio Porridge Beere Gekeimt, was etwa 8 Tagesportionen entspricht.

Lagerung

Lagern Sie das Produkt an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort. Vermeiden Sie eine Aufbewahrung in der Nähe von Wärmequellen oder Feuchtigkeit, da dies die Qualität der Inhaltsstoffe beeinträchtigen kann.

Inhaltsstoffe von Bio Porridge Beere Gekeimt

Zutaten: Nackthafer* (gekeimt), Leinsamen* (gekeimt), Dinkel* (gekeimt), Dattelzucker*, Hirse* (gekeimt), Erdbeerpulver*, Mais* (gekeimt), Buchweizen* (gekeimt), Himbeerpulver*, Schwarze Johannisbeerpulver*, gefriergetrocknete Erdbeerstücke*, gefriergetrocknete Himbeerstücke*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g

Nährstoff Wert RI*
Energie 1592 kJ / 380 kcal 18,9 %*
Fett 11 g 15,2 %*
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g 5,3 %*
Kohlenhydrate 50 g 19,3 %*
davon Zucker 6,4 g 7,1 %*
Eiweiss 13 g 26,6 %*
Salz 0,004 g 0,1 %*

*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Inhaltsstoffe im Detail

Nackthafer (Avena nuda): Eine Haferart, die in Europa wild vorkommt. Im Vergleich zu anderem Getreide hat Nackthafer eine leicht zu entfernende Spelze und ist reich an Ballaststoffen, Proteinen sowie Mineralstoffen.

Leinsamen: Die Samen des Flachses sind hoch geschätzt für ihren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen sowie Ballaststoffen.

Dinkel: Bekannt als Brot- und Handelsgetreide, gilt Dinkel als besser verträglich als Weizen und enthält mehr Eiweiss.

Dattelzucker: Besteht aus getrockneten und gemahlenen Datteln und bietet einen milden, süssen Geschmack.

Datteln: Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen, enthalten sie Zucker sowie die Aminosäure Tryptophan, die zur Bildung des Hormons Melatonin beiträgt.

Hirse: Glutenfreies Spelzgetreide, das reich an Vitalstoffen ist und in vielen Kulturen als Nahrungsmittel geschätzt wird.

Erdbeeren: Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und andere essentielle Nährstoffe.

Mais: Ein wichtiges Grundnahrungsmittel mit hohem Kohlenhydratanteil, das auch Proteine enthält, jedoch glutenfrei ist.

Buchweizen: Glutenfreies Pseudogetreide, das wertvolle Proteine und Mikronährstoffe liefert.

Himbeeren: Reich an Vitaminen und Antioxidantien, sind sie eine beliebte Frucht in der menschlichen Ernährung.

Schwarze Johannisbeeren: Bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt und andere wertvolle Nährstoffe.

Gesetzliche Hinweise

Kühl und trocken lagern.

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Ist die Kraftpapierverpackung schädlich?

Nein, unsere mehrschichtige Kraftpapierverpackung ist sicher. Obwohl sie Aluminium enthält, hat dieses keinen Kontakt zum Produkt. Die Verpackung schützt den Inhalt zuverlässig vor Feuchtigkeit und Verunreinigungen und sorgt dafür, dass die Produkte ihre frische Qualität behalten.

Wir liefern innerhalb der Schweiz und Liechtenstein aus unserem Lager im Kanton Thurgau. Der Versand erfolgt klimaneutral durch, Die Schweizerische Post.

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  • Bestellungen bis 13:00 Uhr werden noch am selben Tag an die Schweizerische Post übergeben.

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