D-Tagatose Pulver - 500g (Vita)

D-Tagatose Vita 500g Pulver im Beutel

D-Tagatose, ein natürlicher Einfachzucker mit einer Fructose-ähnlichen Struktur, zeichnet sich durch seine niedrige Absorptionsrate im Körper aus. Nur 20% der aufgenommenen Tagatose passieren den Dünndarm und werden dann über die gleichen metabolischen Pfade wie Fructose verarbeitet, während die restlichen 80% in den Dickdarm gelangen. Dort dient Tagatose den Darmbakterien als Nährstoff, wird fermentiert und kann so das Gleichgewicht der Darmflora unterstützen.

Mit einer Süsskraft, die der von Haushaltszucker ähnelt, aber einem deutlich geringeren Kaloriengehalt, ist Tagatose eine gesunde, natürliche Zuckeralternative.

Dieser Einfachzucker, der in der Natur in bestimmten Früchten und verarbeiteten Milchprodukten vorkommt, wie beispielsweise in Äpfeln, Ananas, Orangen sowie in erhitzter Kuhmilch und fermentierten Produkten wie Joghurt, ist etwa 92% so süss wie Saccharose, hat aber nur rund 38% der Kalorien.

Da der menschliche Körper Tagatose nicht benötigt, gibt es keine Defizitsymptome bei Nichtaufnahme. Eine übermässige Zufuhr kann jedoch abführend wirken und Darmbeschwerden verursachen.

Für Diabetiker ist Tagatose bei einem glykämischen Index von GI=3 eine ideale Süssungsalternative, da sie den Blutzuckerspiegel kaum beeinflusst. Allerdings sollten Diabetiker bedenken, dass Tagatose aufgrund der geringen Resorption nur einen minimalen Beitrag zur Zuckerzufuhr leistet.

Zudem ist Tagatose zahnfreundlich, da sie von kariesverursachenden Bakterien nicht metabolisiert wird und somit nicht zur Säurebildung im Mund beiträgt.

Zutaten:

D-Tagatose ( >98% hochrein)

Verzehrsempfehlung:

Verzehren Sie täglich 2 x 1 gehäufter Messlöffel zwischen den Mahlzeiten mit Wasser. 2 Gramm entsprechen 2 Messlöffel Pulver.

Hinweise:

Die angegebene empfohlene tägliche Verkehrsmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und für eine gesunde Lebensweise verwendet werden. Bitte lagern Sie das Produkt kühl, trocken und dunkel. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Health Claims Verordnung zu D-Tagatose

In der von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) herausgegebenen Verordnung zu gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) der Europäischen Union, aktualisiert im Jahr 2017 unter der Nummer 2017/1407 der Kommission vom 1. August 2017, wird die Wirkung des Konsums von Lebensmitteln und Getränken, die keinen Zucker enthalten, sondern auf gesunde Zuckeralternativen wie D-Tagatose setzen, wie folgt beschrieben:

• Blutzuckerspiegel: Der Verzehr von Lebensmitteln, die anstelle von Zucker Tagatose enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln.
• Zahnfreundlichkeit: Der Verzehr von Lebensmitteln, die anstelle von Zucker Tagatose enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.