Bio Bockshornkleesprossen Kapseln

Was sind Bio Bockshornkleesprossen Kapseln?

Die Bio Bockshornkleesprossen Kapseln enthalten gemahlene Sprossen (Keimlinge) aus Bio-Bockshornklee-Samen, ohne jegliche Zusätze. In einem behutsamen Herstellungsprozess werden die Samen unter strengsten Hygienestandards gekeimt. Dabei erfolgen kontinuierliche Kontrollen auf mögliche mikrobiologische Verunreinigungen, um die Sicherheit des Lebensmittels zu gewährleisten.

Nach der Keimung durchlaufen die jungen Sprossen ein innovatives Trocknungsverfahren, das darauf abzielt, ihre empfindlichen Inhaltsstoffe bestmöglich zu bewahren. Somit stellen die Bio Bockshornkleesprossen Kapseln eine sichere Ergänzung oder Alternative zu frischen Bockshornkleesprossen in einzigartiger Bio- und Rohkostqualität dar.

Vorteile der Sprossen im Vergleich zu Samen und ausgewachsenen Pflanzen

Junge Sprossen sind wahre Kraftpakete. Sie übertreffen ungekeimte Samen in Bezug auf Vitalstoffmenge und -vielfalt und sind zudem deutlich leichter verdaulich.

Zunahme an Vitalstoffen

Durch die Keimung werden die im Samen enthaltenen Vitamine, Spurenelemente und Mineralien freigesetzt und vervielfacht. In diesem Stadium transformiert die junge Pflanze alle Prozesse vom ruhenden Samenstadium zu Wachstum, Lebendigkeit und Widerstandskraft gegenüber Umwelteinflüssen. Ein Keimling enthält alle Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe der ausgewachsenen Pflanze in einer einzigartigen Konzentration.

Verbesserte Bioverfügbarkeit und Verträglichkeit

Die Bioverfügbarkeit der Pflanzenstoffe erhöht sich ebenfalls durch die Keimung, da die Phytinsäure während des Keimvorgangs abgebaut wird.

Gut zu wissen: Was ist Phytinsäure?

Phytinsäure sorgt im Samen dafür, dass die Nährstoffe stabil gebunden und eingeschlossen bleiben. Sie verleiht dem Samen eine gewisse Resistenz gegenüber Umwelteinflüssen und sorgt für seine Haltbarkeit. Erst durch den Kontakt mit Wasser wird Phytinsäure abgebaut, was zur Freisetzung der Nährstoffe und zur Aktivierung von Enzymen führt, die das Wachstum der Pflanze fördern.

Beim Verzehr von ungekeimten Samen hemmt Phytinsäure die Aufnahme verschiedener Mikronährstoffe im menschlichen Organismus, indem sie feste Verbindungen mit diesen eingeht und somit die Nährstoffe ungenutzt ausgeschieden werden.

Zusätzlich werden die im Samen gespeicherten Kohlenhydrate abgebaut und umgebaut, was die Keimlinge noch leichter verdaulich und besser verträglich macht.

Weitere Produktbesonderheiten – Schonende und hygienisch sichere Herstellung

Wir entwickeln unsere Produkte mit grösster Sorgfalt. Dabei legen wir Wert auf ein möglichst ursprüngliches Saatgut, nachhaltigen biologischen Anbau sowie schonende und hochwertige Verarbeitung. Insbesondere bei Sprossen sind Erfahrung und eine hygienisch einwandfreie Herstellung entscheidend, um ein sicheres und hochwertiges Produkt zu erzielen.

Keimung und Verarbeitung der Bockshornkleesprossen

Die Bockshornkleesamen für die Bio Bockshornkleesprossen Kapseln werden zunächst in handwarmem, reinem Wasser eingeweicht, um sie optimal für den anschliessenden Keimvorgang vorzubereiten. Anschliessend kommen die eingeweichten Samen in eine Keimwanne, wo sie unter regelmässigem Wenden und Bewässern mit lauwarmem, reinem Wasser keimen können.

Nach Abschluss des Keimvorgangs werden die Sprossen (Keimlinge) bei unter 42°C getrocknet. Dieses schonende Verfahren gewährleistet, dass möglichst viele Vitamine und Enzyme erhalten bleiben, sodass die fertigen Bio Bockshornkleesprossen Kapseln in höchster Rohkostqualität vorliegen. Engmaschige Kontrollen in jedem Schritt sichern, dass die Sprossen nicht durch Bakterien oder Pilze belastet werden.

Traditionelle Anwendung von Bockshornklee

In der indischen Küche finden nahezu alle Teile des Bockshornklees Verwendung. Die Blätter werden gekocht oder roh als Salat genossen. Die ganzen oder vermahlenen Samen verleihen vielen Gerichten ein kräftig erdiges, leicht bitteres Aroma und sind ein typischer Bestandteil von indischen Curry-Mischungen. Auch ein kräftiger Tee aus überbrühten Bockshornkleesamen erfreut sich grosser Beliebtheit.

Verzehrempfehlung für Bio Bockshornkleesprossen Kapseln

Über den Tag verteilt 4 Kapseln mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.

Kapselgrösse

Für die Lebenskraftpur Bio Bockshornkleesprossen Kapseln verwenden wir die Kapselgrösse 00, was ca. 23,3 mm x 8,5 mm entspricht.

Portionen pro Glas

In einem Glas Bio Bockshornkleesprossen Kapseln befinden sich 120 Kapseln. Das entspricht 30 Tagesportionen.

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Inhaltsstoffe der Bio Bockshornkleesprossen Kapseln

Zutaten: Bio-Bockshornkleesprossen, Hydroxypropylmethylcellulose (pflanzliche Kapselhülle)

Inhaltsstoffe

Verzehrempfehlung (4 Kapseln)
NRV*

Bockshornkleesprossen
2,93 g
-

*Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr.1169/2011
Inhaltsstoffe im Detail
Bockshornkleesprossen (Trigonella foenum-graecum) stammen ursprünglich aus dem persischen Raum. Dort war die Verwendung der Samen als aromatisch-bitteres Gewürz schon im antiken Ägypten bekannt. Karl der Grosse brachte es im 9. Jahrhundert nach Europa. Bockshornkleesprossen sind die gekeimten Samen des Bockshornklees und enthalten alle Vitalstoffe, die die Pflanze für ihr gesundes Wachstum benötigt. Bockshornkleesamen haben einen festen Platz in der Naturheilkunde, im indischen Ayurveda, und auch Hildegard von Bingen setzte Bockshornkleesamen ein. Sogar die für ihre Schönheit bekannte Kleopatra soll bereits Bockshornklee verwendet haben.

FAQ – Häufige Fragen in Kürze

Warum ist ein weisser Beutel im Produkt?

Der sogenannte Silica-Beutel kann Feuchtigkeit binden und sorgt so dafür, dass das Produkt trocken und haltbar bleibt. Aus diesem Grund sollten Sie den Silica-Beutel nicht entfernen. Dieser besteht aus einem atmungsaktiven Material und ist mit Silica-Gel (Kieselgel) gefüllt. Der Beutel ist vollkommen unbedenklich und gibt keine Stoffe an das Produkt ab. Dennoch ist Silica-Gel nicht zum Verzehr geeignet und sollte daher ausserhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.