Angelikawurzel – Die vielseitige Heilpflanze aus Skandinavien
Die Angelikawurzel, auch unter dem Namen Echte Engelwurz bekannt, blickt auf eine lange Tradition zurück. Ursprünglich in den feuchten Wiesen, Schluchten und Mooren der nordischen Länder beheimatet, wird sie dort nicht nur als Heilpflanze, sondern sogar als Gemüsepflanze geschätzt. Mit ihrem unverwechselbaren, würzig-süsslichen und leicht bitter-scharfen Geschmack ist die Angelikawurzel auch ideal für die Zubereitung eines warmen, wohltuenden Tees.
Eine Pflanze mit Geschichte
Bereits im Mittelalter fand die Angelikawurzel ihren Weg von Skandinavien nach Mitteleuropa. Der Überlieferung nach brachte der Erzengel Michael einem Mönch im Traum die heilende Wirkung der Pflanze nahe, woraufhin die Wurzel den Namen "Engelwurz" erhielt. Seit dem 14. Jahrhundert wurde die Angelikawurzel zur beliebten Hauspflanze, die in Gärten wie der Holunder angebaut wurde. Mediziner und Heilkundige nutzten sie in geheimnisvollen Elixieren und Tränken, die für ihre wohltuenden Eigenschaften bekannt waren.
Auch heute noch findet die Angelikawurzel in traditionellen Rezepturen Verwendung – darunter zum Beispiel im Melissengeist der Karmeliternonnen oder im Schwedenbitter. Sie wird zudem oft als „Botin des Lichtes“ bezeichnet, da sie in der Sonnenzeit ihre stärksten Kräfte sammelt.
Zutaten und Zubereitung
- Zutaten: 100 % Angelikawurzel, getrocknet und geschnitten (aus EU-Landwirtschaft).
- Nettofüllmenge: 100 g
- Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
Zubereitung: Für ein sicheres und aromatisches Getränk die Wurzel stets mit sprudelnd kochendem Wasser übergiessen und mindestens 5–10 Minuten ziehen lassen. So entfalten sich die wertvollen Eigenschaften optimal.
Aufbewahrung und Herkunft
- Aufbewahrung: Kühl, trocken und gut verschlossen lagern.
- Ursprungsland: Deutschland (Bayern)
- Herkunftsort: Deutschland
Herstellerinformation
Hergestellt von:
Blanks GmbH & Co. KG
Achterhofweg 1
26670 Uplengen
Deutschland
www.vom-achterhof.de
Ein Genuss aus der Natur
Ob als wärmender Tee oder als Zutat für alte Rezepturen – die Angelikawurzel vereint Tradition, Geschichte und Geschmack. Mit ihrer einzigartigen Kombination aus Würze, Süsse und Bitterkeit bereichert sie jede Hausapotheke oder Küche und bringt ein Stück nordische Natur direkt zu Dir nach Hause.
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