Kollagenhydrolysat Plus Pulver

Was ist Kollagenhydrolysat Plus Pulver?

Kollagenhydrolysat Plus Pulver ist eine sorgfältige Mischung aus bioaktiven Kollagenpeptiden – kleinen Fragmenten des Kollagens – angereichert mit Kupfer, Mangan und gepuffertem Vitamin C.

Die Gewinnung von Kollagenhydrolysat erfolgt durch die Spaltung langer Kollagenketten in kürzere Peptide, wodurch die Aufnahmefähigkeit des Körpers im Vergleich zu herkömmlichem Kollagen deutlich erhöht wird.

Einzigartiges Aminosäureprofil

Die Kollagenpeptide in unserem Pulver verfügen über eine natürliche Vielfalt an Aminosäuren, die im optimalen Verhältnis für den Aufbau von Kollagen stehen. Dazu gehören auch Hydroxyprolin und Hydroxylysin, welche fast ausschliesslich in Kollagen vorkommen.

Wie in der nachfolgenden Tabelle dargestellt, bietet Kollagenhydrolysat einen hohen Anteil an Glycin, der kleinsten und am vielseitigsten verwendbaren Aminosäure. Zudem sind alle essenziellen Aminosäuren, die der Körper von aussen aufnehmen muss, in Kollagenhydrolysat enthalten, mit Ausnahme von Tryptophan, welches in Kollagen nicht vorkommt.

Aminosäureprofil von Kollagenhydrolysat Plus Pulver (pro 100 g):

• L-Alanin: 8,4 g
• L-Hydroxylysin: 1,5 g
• L-Prolin: 13,7 g
• L-Arginin: 7,7 g
• L-Hydroxyprolin: 12,3 g
• L-Serin: 3,4 g
• L-Asparaginsäure: 4,5 g
• L-Isoleucin: 1,2 g
• L-Threonin: 1,9 g
• L-Cystein: 0 g
• L-Leucin: 2,6 g
• L-Tryptophan: 0 g
• L-Glutaminsäure: 10 g
• L-Lysin: 3,3 g
• L-Tyrosin: 0,6 g
• Glycin: 23,3 g
• L-Methionin: 0,9 g
• L-Valin: 2,2 g
• L-Histidin: 0,9 g
• L-Phenylalanin: 1,6 g
• Gesamt: 100 g

Wertvolle Ergänzungen

Zusätzlich wird Kollagenhydrolysat Plus Pulver mit Mangan, Kupfer und Vitamin C in abgestimmten Dosierungen ergänzt:

• Kupfer und Mangan: Diese Spurenelemente sind essentielle Cofaktoren für die Bildung von Bindegewebe und unterstützen den Erhalt eines gesunden Bindegewebes.
• Vitamin C: Das gepufferte Vitamin C fördert die Kollagenbildung und unterstützt die Funktionen von Blutgefässen, Haut, Knochen, Knorpel und Zähnen. Zudem wirkt es als wichtiges Antioxidans und schützt die Zellen vor oxidativem Stress.

Geschmack und Löslichkeit

Im Gegensatz zu Gelatine weist Kollagenhydrolysat einen neutralen Geschmack auf. Es löst sich sowohl in warmen als auch in kalten Flüssigkeiten und bildet kein Gelee, wodurch es sich hervorragend als Zutat in süssen sowie herzhaften Gerichten eignet. Gelegentlich können aufgrund des enthaltenen Kupfergluconats (einem blauen Kupfersalz) blaue Punkte im Pulver auftreten, die jedoch keinen Qualitätsmangel darstellen.

Galenische Besonderheiten

Das Kollagenhydrolysat Plus Pulver besteht hauptsächlich aus tierischen Inhaltsstoffen. Bei der Entwicklung wurde neben der Synergie der Inhaltsstoffe auch der Fokus auf das Tierwohl gelegt.

Das Kollagen stammt von Rindern aus artgerechter Weidehaltung in Argentinien. Diese Tiere haben ganzjährig Zugang zu frischem Gras, Luft und Wasser, und die hohen ethischen Standards gelten von der Aufzucht bis zur Schlachtung.

Die Grasfütterung ist LIAF-zertifiziert und verbietet den Einsatz von Industriefutter sowie Antibiotika, Wachstumshormonen, anabolen Steroiden oder genmanipuliertem Futter.

Kollagenhydrolysat – aus kurzen Peptiden

Die Herstellung des Hydrolysats erfolgt durch enzymatische Hydrolyse, wobei lange Kollagenketten, die aus bis zu 3.000 Aminosäuren bestehen, in kleinere Peptide zerlegt werden. Das resultierende Kollagenhydrolysat hat ein mittleres Molekulargewicht von 3.000 Dalton, was bedeutet, dass die Peptide im Durchschnitt aus nur 25-30 Aminosäuren bestehen. Diese kurzen und "vorverdauten" Aminosäureketten werden vom Körper leichter verwertet als langkettiges Kollagen.

Optimale Bioverfügbarkeit

Die Spurenelemente Kupfer und Mangan liegen in Kollagenhydrolysat Plus Pulver in organischer Gluconat-Verbindung vor, was eine hervorragende Bioverfügbarkeit und Verträglichkeit gewährleistet.

Das enthaltene Vitamin C ist in einer magenfreundlichen Calcium-Ascorbat-Form enthalten, die besser verträglich ist als die gängige Ascorbinsäure-Form.

Exkurs: Von Kollagen zu Kollagenhydrolysat

Kollagen ist das häufigste Protein im menschlichen Körper und der Hauptbestandteil des Bindegewebes. Es kommt in 28 verschiedenen Formen vor und spielt eine entscheidende Rolle bei der Struktur und Stabilität des Körpers. Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Kollagenproduktion ab, was sich negativ auf die Integrität des Bindegewebes und die Haut auswirkt.

Verzehrempfehlung

Wir empfehlen, täglich 10 g Kollagenhydrolysat Plus (ca. 1 gehäufter EL) in Wasser oder Saft gelöst einzunehmen.

Ein Beutel Kollagenhydrolysat Plus Pulver enthält 600 g, was 60 Tagesportionen entspricht.

Lagerung

Das Produkt sollte geschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt sowie ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern gelagert werden.

Inhaltsstoffe

Zutaten: Kollagenhydrolysat, Calciumascorbat, Mangangluconat, Kupfergluconat

Nährwerte

Pro 100 g

Verzehrempfehlung (10 g)

• Energie: 1528 kJ / 359,5 kcal | 152,8 kJ / 35,9 kcal
• Fett: 0 g | 0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g | 0 g
• Kohlenhydrate: 0 g | 0 g
• davon Zucker: 0 g | 0 g
• Ballaststoffe: 0 g | 0 g
• Eiweiss: 89 g | 8,9 g
• Salz: 0,75 g | 0,08 g
• Kupfer: 8 mg | 0,8 mg (80%*)
• Mangan: 16 mg | 1,6 mg (80%*)
• Vitamin C: 800 mg | 80 mg (100%*)

*Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr. 1169/2011.

Inhaltsstoffe im Detail

• Kollagenhydrolysat: Durch enzymatische Hydrolyse gewonnen, enthält es kleine Fragmente (Peptide) mit einem ähnlichen Aminosäureprofil wie natives Kollagen, was eine hervorragende Quelle für Glycin, L-Prolin und L-Hydroxyprolin darstellt.
• Kupfer: Ein wichtiges Spurenelement, das zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt, oxidativen Stress mindert und an der Kollagenbildung beteiligt ist.
• Mangan: Ein essentielles Spurenelement, das an der Bildung von Knochen und Bindegewebe beteiligt ist und die Zellen vor oxidativem Stress schützt.
• Vitamin C: Ein wasserlösliches Vitamin, das die Kollagenbildung unterstützt und für die Gesundheit von Haut, Haaren, Immun- und Nervensystem wichtig ist.

Gesetzliche Hinweise

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie einen gesunden Lebensstil. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Das Produkt sollte geschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt sowie ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern gelagert werden.

FAQ – Häufige Fragen

Welche Kollagentypen sind in Kollagenhydrolysat Plus Pulver enthalten?

Unser Kollagenhydrolysat setzt sich hauptsächlich aus Peptiden des Kollagen Typ I und zu einem kleineren Teil aus Kollagen Typ III zusammen. Kollagen Typ I ist das am häufigsten vorkommende Kollagen im menschlichen Körper.

Ist die Kraftpapierverpackung schädlich?

Nein, unsere mehrschichtige Kraftpapierverpackung ist sicher und schützt den Inhalt vor Feuchtigkeit, Verunreinigungen und Schädlingen. Aluminium hat keinen Kontakt zum Produktinhalt.

Quellen

B. Li, H. Song, and B. Higher, “Beneficial Effects of Collagen Hydrolysate: A Review on Recent Developments,” 2017, doi: 10.26717/BJSTR.2017.01.000217. [Accessed: Apr. 19, 2022].
Y. Shigemura, D. Kubomura, Y. Sato, and K. Sato, “Dose-dependent changes in the levels of free and peptide forms of hydroxyproline in human plasma after collagen hydrolysate ingestion,” Food Chem, vol. 159, pp. 328–332, Sep. 2014, doi: 10.1016/J.FOODCHEM.2014.02.091. [Accessed: Apr. 05, 2022].