Bio Kakaopulver - 500 g

Unimedica BIO Kakaopulver – Purer Kakaogenuss für deine Auszeit

Das BIO Kakaopulver von Unimedica bietet einen intensiven und unverfälschten Schokoladengenuss. Ob zum Backen, für süsse Desserts mit herzhafter Kakaonote oder als aromatische Trinkschokolade – dieses Kakaopulver ist die perfekte Zutat für jede Gelegenheit.

Natürlicher Ursprung – Sorgfältig kontrolliert

Der Kakao für dieses hochwertige Pulver stammt aus streng kontrolliertem biologischem Anbau in Ghana und an der Elfenbeinküste. Diese Regionen sind weltbekannt für die Produktion von hochwertigem Kakao, der unter fairen und nachhaltigen Bedingungen gewonnen wird.

Stark entölter Kakao – Intensiver Geschmack, weniger Fett

Das Kakaopulver ist stark entölt, was bedeutet, dass es weniger als 20 % Kakaobutter enthält. Dadurch wird es fettarmer als herkömmlicher Kakao, während sein herbes Aroma umso intensiver zur Geltung kommt. Ausserdem löst sich das staubfein gemahlene Pulver besonders leicht in Flüssigkeiten und eignet sich ideal für ungesüsste Rezepte.

Eine Reise durch die Geschichte des Kakaos

Kakao hat eine lange Tradition und war schon vor Tausenden von Jahren ein bedeutendes Kulturgut. Die Inkas und Mayas verwendeten heisse Kakaogetränke für zeremonielle Rituale und schätzten ihn für seine wohltuenden Eigenschaften. Auch die Azteken ehrten Kakao als ein Geschenk ihres Gottes Quetzalcoatl und nutzten Kakaobohnen sogar als Zahlungsmittel. Heute wissen wir, dass Kakao zahlreiche wertvolle Pflanzenstoffe enthält, die vielseitig geschätzt werden.

Schonende Verarbeitung für besten Geschmack

Unimedica achtet besonders auf einen schonenden Herstellungsprozess, um die wertvollen Inhaltsstoffe des Kakaos zu bewahren. Die Kakaobohnen werden höheren Temperaturen als für Schokolade ausgesetzt, wodurch das charakteristische Kakao- und Röstaroma entsteht. Das Ergebnis ist ein intensiver Geschmack und die typisch dunkle Farbe, die das Pulver so einzigartig macht.

Vegan, biologisch und ohne Zusatzstoffe

Das BIO Kakaopulver von Unimedica kommt ganz ohne künstliche Zusätze aus. Es ist:

• Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Süssstoffen
• Ohne Gentechnik
• Gluten- und laktosefrei
• Vegan
• Zuckerfrei

Inhaltsstoffe:

100 % Kakaopulver, stark entölt, aus kontrolliert biologischem Anbau.

Hinweise:

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, unterliegt das Pulver natürlichen Schwankungen. Es können Spuren von Senf, Sesam, Sellerie, Mandeln und Gluten enthalten sein.

Ursprungsland:

Ghana und Elfenbeinküste

Empfohlene Anwendung

Lass deiner Kreativität freien Lauf! Ob für Bowls, Porridge, Milch oder beim Backen, das BIO Kakaopulver passt sich vielseitig deinen Vorlieben an:

• Trinkschokolade: 1-3 Teelöffel (5-15 g) in Milch einrühren.
• Desserts und Gebäck: Je nach Rezept eine grössere Menge verwenden.

Aufbewahrung:

Das Pulver sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. Den Beutel nach Gebrauch gut verschliessen, um die Qualität zu bewahren.

Geniesse die Vielfalt des puren Kakaos – jeden Tag aufs Neue!