Bio Kakao Cashew Mix

Was ist der Bio Kakao Cashew Mix?
Der Bio Kakao Cashew Mix von Vitanur by Lebenskraftpur ist die ideale Alternative, wenn es mal etwas Süsses sein muss. Enthalten sind knackige Cashewkerne und Kakaonibs, geküsst von einem Hauch Kokosblütennektar und Meersalz in 100 % Bio- und Rohkostqualität.
Cashewkerne
Die Basis bilden die knackigen Cashewkerne. Diese haben zwar etwas weniger Aroma als andere Nusssorten, sind dafür aber wunderbar cremig in ihrer Konsistenz. Darüber hinaus sind sie gespickt mit wertvollen Fettsäuren und enthalten natürlicherweise verschiedene Mineralien und Spurenelemente.
Kakaonibs
Die zweite Zutat dieser Leckerei sind Kakaonibs. Kakaonibs sind die zerbrochenen Bestandteile der komplett unverarbeiteten Kakaobohne. Sie sorgen für den nötigen "Crunch" und den leckeren Schokogeschmack. Bereits beim Öffnen der Tüte macht sich ihr intensives Schokoaroma bemerkbar. Kakao ist in seiner natürlichen und unverarbeiteten Form v.a. reich an Polyphenolen und Antioxidantien.
Kokosblütennektar
Für die Süsse sorgt ein Hauch an Kokosblütennektar. Dieser schmeckt leicht karamell- und vanilleartig, schmelzend und zart.
Kooperation mit indonesischen Kleinbauern – direkt und fair
Wir beziehen alle Zutaten des Bio Kakao Cashew Mix von einem Verbund an indonesischen Kleinbauern und Familienbetrieben. Sowohl die Cashews als auch der Kakao und die Kokospalmen werden hier in Permakulturen nachhaltig und fair angebaut und sichern der dort lebenden Bevölkerung seit über 15 Jahren ihr Einkommen.
Wonach schmeckt der Bio Kakao Cashew Mix?
Bio Kakao Cashew Mix schmeckt cremig, leicht süsslich und hat richtig "crunch".
Verzehrempfehlung des Bio Kakao Cashew Mix
Den Bio Kakao Cashew Mix am besten pur geniessen. Hier kommen die intensiven Aromen am besten heraus. Aber auch im Müsli oder beim Backen findet er reichlich Anwendung.
Menge pro Packung
In einer Tüte befinden sich 250 g Bio Kakao Cashew Mix.
Lagerung
Lebensmittel sollten an einem lichtgeschützten, trockenen und kühlen Ort gelagert werden.
Inhaltsstoffe des Bio Kakao Cashew Mix
Zutaten : Bio-Cashewkerne, Bio-Kakaonibs, Bio-Kokosblütennektar, Meersalz

Nährwerte
Pro 100 g
Referenzmenge

Energie
2.297 kJ/553 kcal
27,4 %*

Fett
39 g
55,7 %*

davon gesättigte Fettsäuren
13 g
65,0 %*

Kohlenhydrate
34 g
13,1 %*

davon Zucker
22 g
14,4 %*

Ballaststoffe
9 g
-

Eiweiss
12 g
24,0 %*

Salz
0,8 g
13,3 %*

*Referenzaufnahmemenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Naturprodukte unterliegen natürlichen Schwankungen.
Inhaltsstoffe im Detail
Cashewkerne Cashewkerne wachsen am tropischen Cashewbaum, welcher in Brasilien beheimatet ist. Fälschlicherweise werden Cashewkerne häufig als Nüsse bezeichnet, jedoch sind sie tatsächlich die Kerne bzw. Samen der grün, gelb oder bräunlichen Cashewfrucht. Neben wertvollen, hauptsächlich einfach ungesättigten Fettsäuren enthalten die Kerne auch Proteine, Kohlenhydrate und Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Kupfer. Hervorzuheben ist auch der hohe Gehalt an der Aminosäure L-Tryptophan.
Kakaonibs Kakaonibs sind zerkleinerte Kakaobohnen. Die zarten Kakaobohnen wachsen am Kakaobaum und werden von grossen, schweren Kakaofrüchten umhüllt, welche als idealer Schutz dienen. Die Kakaopflanze gedeiht in den tropischen, artreichen Regenwäldern Lateinamerikas. Das warme und feuchte Klima bietet dabei ideale Wachstumsbedingungen. Bei den Azteken galt Kakao als heilig und wurde vielseitig verwendet. Um das typische Kakaoaroma zu erhalten, werden die Bohnen fermentiert. Sie enthalten darüber hinaus zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe wie Kakaobutter, Mineralstoffe oder Polyphenole.
Kokosblütennektar Kokosblütennektar ist ein natürliches Süssungsmittel, das aus dem Saft der Kokospalme bzw. der Kokosblüten gewonnen wird. Dieser Saft wird anschliessend durch Erwärmung eingedampft bis eine sirupartige Konsistenz entsteht. Aufgrund des süssen, karamelligen Geschmacks und des niedrigeren glykämischen Index gegenüber Haushaltszucker stellt Kokosblütennektar eine ideale Alternative zum Süssen dar.
Meersalz Meersalz ist aus Salzwasser gewonnenes Salz. Dieser Prozess findet meist in Meerwassersalinen bzw. Salzgärten statt. Das Wasser verdunstet dort langsam durch Sonneneinstrahlung und Wind bis das Salz auskristallisiert und „geerntet“ werden kann. Es kann eine Restfeuchtigkeit von wenigen Prozent verbleiben. Neben Natriumchlorid (Kochsalz) sind meist in Spuren auch weitere Mineralstoffe wie Kalium oder Magnesium enthalten.
Gesetzliche Hinweise
Kühl und trocken lagern.
FAQ – Kurze Antworten auf häufige Fragen

Ist die Kraftpapierverpackung schädlich?

Nein, unsere mehrschichtige Kraftpapierverpackung ist nicht schädlich. Sie enthält zwar Aluminium, doch dieses hat keinen Kontakt zum Produktinhalt. Die Verpackung ist somit sicher und schützt den Inhalt zuverlässig vor Feuchtigkeit, Verunreinigungen oder Schädlingen. Zudem sorgt sie bspw. dafür, dass ätherische Öle erhalten bleiben und die Produkte ihre frische Qualität behalten. Durch diese Verpackung können wir ausserdem sicherstellen, dass sich unsere fertigen Produkte bei der Lagerung nicht miteinander vermischen und keine Gerüche oder feine Partikel von anderen Produkten aufnehmen. So können z.B. keine Allergene von einem in das andere Produkt gelangen.