Bio Buchweizenmehl Gekeimt
Bio Buchweizenmehl Gekeimt
Bio Buchweizenmehl Gekeimt

Bio Buchweizenmehl Gekeimt

Maximaler Vitalstoffgehalt durch eine optimale und individuelle Keimzeit – optimal zum Backen & Kochen
Vermahlener Buchweizen – glutenfreies Pseudogetreide
Hohe Nährstoffdichte durch schonende Keimung
100 % Rohkostqualität
Premium Bio-Qualität aus Österreich
Vielseitig einsetzbar
Hergestellt in Deutschland

Energie, 1575 kJ / 372 kcal
Fett, 3,2 g
-davon gesättigte Fettsäuren, 0,6 g
Kohlenhydrate, 71 g
-davon Zucker, 1,5 g
Ballaststoffe, 3,7 g
Eiweiss, 14 g
Salz, 0,075 g
Magnesium, 225 mg
Phosphor, 407 mg
Vitamin B1, 0,57 g
Vitamin B9, 93,1 µg
Kupfer, 0,45 mg
Mangan, 0,86 mg
Vitamin B6, 0,55 mg
Zink, 2,26 mg
Kalium, 436 mg
Eisen, 2,65 mg
Vitamin B3, 2,87 mg
Vitamin B2, 0,21 mg

Zutaten: Bio-Buchweizenmehl (gekeimt), Kann Spuren von Soja und Lupinen enthalten.

Verzehrempfehlung: Bio Buchweizenmehl Gekeimt eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Backwaren und Mehlspeisen, darunter: \n- Brot \n- Brötchen \n- Gebäck \n- Pfannkuchen \nMit heissem Wasser oder (Pflanzen-)Milch zubereitet, verwandelt sich Bio Buchweizenmehl Gekeimt in ein köstliches Porridge oder Buchweizenbrei, das z.B. mit Früchten, Nüssen oder Zimt verfeinert werden kann. \nFür optimale Backeigenschaften empfehlen wir, je nach Sorte unserer Keimlingsmehle und Rezept, 10-50 % des gekeimten Mehls mit herkömmlichem Mehl zu vermischen.

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Bio Buchweizenmehl Gekeimt

Entdecken Sie unser hochwertiges Bio Buchweizenmehl, das durch schonendes Keimen veredelt wurde. Dieses vielseitige Mehl eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Brot, Pfannkuchen und anderen Backwaren. Es überzeugt nicht nur durch seinen nussigen Geschmack, sondern auch durch seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen ist es eine ideale Wahl für eine bewusste Ernährung.

Produktdetails

  • EAN: 4251523602905
  • Inhalt: 500 g
  • Herkunft: Biologischer Anbau

Hinweise

Bitte kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.

Einnahmeempfehlungen

Ideal für die Verwendung in Backrezepten oder als Zutat in Smoothies und Müslis. Kann auch zur Verdickung von Saucen verwendet werden.

Inhaltsstoffe

  • 100% Bio Buchweizenmehl, gekeimt

Wir liefern innerhalb der Schweiz und Liechtenstein aus unserem Lager im Kanton Thurgau. Der Versand erfolgt klimaneutral durch, Die Schweizerische Post.

Versandkosten
Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von CHF 65.- (PostPac Economy).
Bei Lieferungen mit einem Bestellwert unter CHF 65.- belasten wir zusätzlich:

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Häufig gestellte Fragen

Unser Bio Buchweizenmehl Gekeimt wird aus gekeimtem Buchweizen hergestellt, der unter biologischen und nachhaltigen Bedingungen in Österreich angebaut wird. Durch den Keimprozess steigen der Nährstoffgehalt und die Bioverfügbarkeit; ausserdem ist das Produkt von Natur aus glutenfrei.
Es kann für Brot, Brötchen, Gebäck und Pfannkuchen verwendet werden. Ausserdem eignet es sich zur Zubereitung von Porridge oder Buchweizenbrei, der mit Früchten, Nüssen oder Zimt verfeinert werden kann.
Buchweizen gehört zu den Pseudogetreiden und enthält kein Gluten. Daher ist Bio Buchweizenmehl Gekeimt ideal für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder für jene, die glutenhaltige Produkte vermeiden möchten.
Durch die Keimung wird die Verdaulichkeit verbessert, die Phytinsäure abgebaut und die Bioverfügbarkeit von Mineralstoffen wie Magnesium, Kupfer und Mangan erhöht. Ausserdem ist es reich an Proteinen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen wie Rutin.
Das Mehl sollte kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden, um die Qualität und Frische langfristig zu erhalten.
Für optimale Backeigenschaften empfehlen wir, 10-50 % des Bio Buchweizenmehls Gekeimt mit herkömmlichem Mehl zu mischen, je nach Rezept und gewünschter Konsistenz.