Lorbeerblätter (250g)
FÜR ANGEHENDE KÜCHENCHEFS!
Eignet sich zum Würzen von Marinaden, Suppen, Sauerbraten, Wildgerichte und Fleisch
100% naturrein
Lorbeerblätter riechen stark würzig und schmecken herb aromatisch
Frei von künstlichen Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Aromen
Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen
Inhaltstoffe
Verzehrsempfehlung
Bestellung innerhalb der nächsten
Bestellungen bis 13:00 Uhr
Bestellungen am Wochenende
Für garantierten Versand am gleichen Werktag.
werden am nächst verfügbaren Werktag versendet
Beschreibung
Das aromatische Geheimnis der Gewürzküche: Lorbeerblätter
Die Blätter des Lorbeerbaums haben eine geschichtsträchtige Vergangenheit: Einst zierten sie die Häupter römischer Feldherren als Ruhmeskranz, heute bereichern sie als unverzichtbares Gewürz die besten Rezepte der Welt. Mit ihrem würzigen, leicht bitteren Geschmack verleihen getrocknete Lorbeerblätter zahlreichen Gerichten eine unverwechselbare Note und gehören in jede gut sortierte Küche.
Ein Gewürz mit Charakter: Vielseitig und unverzichtbar
Ob in Marinaden, deftigen Eintöpfen, Schmorgerichten oder Kartoffelspeisen – Lorbeerblätter entfalten ihre Kraft langsam, aber wirkungsvoll. Ihr feinherbes, aromatisches Profil bereichert lange Ziehzeiten und sorgt dafür, dass Gerichte ihre vollen Aromen entfalten können. Dieses Gewürz ist besonders aussergewöhnlich, da es während des Trocknungsprozesses einen Grossteil seiner Bitterstoffe verliert und dadurch eine sanfte, warme Würze erhält.
Perfekt für Beizen und Sauerbraten
Ein klassisches Beispiel für den Einsatz von Lorbeerblättern ist der beliebte Sauerbraten. Hier überzeugen sie mit ihrer Eigenschaft, Aromen Schritt für Schritt freizusetzen, und tragen damit massgeblich zu der beeindruckenden Geschmackskomposition bei. Frisch eingelegt in einer würzigen Beize, benötigen Sauerbraten und Lorbeerblätter Zeit, um ihr volles Potenzial zu entfalten – ein Geduldsspiel, das sich lohnt! Nur zwei bis drei Blätter genügen, um Marinaden perfekt abzurunden, und die Intensität lässt sich mühelos nach Belieben anpassen.
Tipps für die Zubereitung
- Für Marinaden, Schmorgerichte und Suppen reichen meist wenige Blätter aus, da Lorbeer ein sehr kraftvolles Gewürz ist.
- Das Gewürz vor dem Servieren entfernen, da es seine Aromen bereits vollständig abgegeben hat.
- Lorbeerblätter immer kühl, trocken und verschlossen lagern, um ihre Würzkraft optimal zu erhalten.
Werde zum gefeierten Küchenhelden
Mit Lorbeerblättern lässt sich jeder Kochstil aufwerten, sie sind so simpel anzuwenden wie Pfeffer und Salz, eröffnen jedoch eine Welt neuer Geschmackserlebnisse. Sie sind ein einfaches Mittel, um deine Gäste zu beeindrucken – sei es bei Schmorgerichten oder ausgefallenen Rezepten. Blatt für Blatt führen dich Lorbeerblätter zu kulinarischen Meisterleistungen.
Produktdetails
- Verzehrempfehlung: Für Marinaden, Suppen, Sauerbraten, Wildgerichte und Fleisch.
- Nettofüllmenge: 250 g
- Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.
- Bezeichnung: Lorbeerblätter
Herstellerinformationen
Blanks GmbH & Co. KG
Achterhofweg 1
26670 Uplengen, Deutschland
www.vom-achterhof.de
Versand & Lieferung
Wir liefern innerhalb der Schweiz und Liechtenstein aus unserem Lager im Kanton Thurgau. Der Versand erfolgt klimaneutral durch, Die Schweizerische Post.
Versandkosten
Kostenloser Versand ab einem Bestellwert von CHF 65.- (PostPac Economy).
Bei Lieferungen mit einem Bestellwert unter CHF 65.- belasten wir zusätzlich:
- PostPac Economy: CHF 7.00.-
- PostPac Priority: CHF 9.00.- (A-Post)
Lieferzeiten
Alle Produkte sind sofort Versandbereit aus unserem CH-Lager.
Die Pakete werden täglich jeweils ab 15:00 Uhr an die Schweizerische Post übergeben.
- Bestellungen bis 13:00 Uhr werden noch am selben Tag an die Schweizerische Post übergeben.
Ausgenommen sind Wochenenden und Feiertage.
