Curcumin Liposomal

Curcumin in hoch bioverfügbarer liposomaler Form, natürlich stabilisiert ohne Alkohol

146 mg hoch bioverfügbares Curcumin und 230 mg Vitamin C pro Tagesmenge
Optimale Bioverfügbarkeit und lange Verweildauer im Körper
Liposomen aus Phospholipiden rein aus Sonnenblumenlecithin
Natürliche Stabilisierung mit Glycerin, Sanddorn- und Rosmarin-Extrakt
Ohne Alkohol
Hergestellt in Deutschland

Kurkuma-Wurzel-Extrakt, standardisiert auf Curcuminoide, Liposom: Sonnenblumenlecithin
Glycerin
Vitamin C
Sanddorn-Extrakt
Rosmarin-Extrakt
Fermentiertes Kurkumapulver in Bio-Qualität, Kurkuma-Wurzel-Extrakt, standardisiert auf Curcuminoide
Kurkuma-Wurzel-Extrakt, standardisiert auf Turmerosaccharide
Schwarzer-Pfeffer-Extrakt, standardisiert auf Piperin
Besondere Eigenschaften</p>

<p>Unschlagbare Bioverfügbarkeit durch Mizellen-Technologie</p>

<p>Durch die unverkapselte, flüssige Formulierung ohne Alkohol und den angenehmen Geschmack auch für Kinder geeignet</p>

<p>Für Menschen, die komplett auf Zusätze wie Emulgatoren/Liposomen zur Verbesserung der Bioverfügbarkeit verzichten wollen</p>

<p>*Dabei ist Curcumin aus fermentiertem Kurkumapulver noch nicht eingerechnet. Das fermentierte Kurkumapulver enthält durchschnittlich 2,4 % Curcumin. Jedoch wird es nicht auf Curcumin standardisiert und die Mengen können natürlichen Schwankungen unterliegen, weshalb wir Curcumin aus unserem fermentierten Kurkumapulver nicht explizit auszeichnen., © www.lebenskraftpur.de
Tab. 1: Vergleich der Lebenskraftpur Curcumin-Präparate.
Daneben bieten wir mit Bio Kurkuma Plus Pulver von Vitanur by Lebenskraftpur auch gemahlenes Kurkuma-Wurzel-Pulver zusammen mit Piperin-haltigem schwarzem Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau an. Dieses eignet sich hervorragend für die tägliche Küche und zur Zubereitung einer wärmenden goldenen Milch.
Exkurs: Liposomen verbessern die Bioverfügbarkeit
Wie oben bereits angedeutet, ermöglicht die liposomale Formulierung eine deutlich bessere Aufnahme von Curcumin im Darm (verglichen mit pulverförmigem Curcumin). Denn die Zellmembranen des Körpers bestehen wie auch die Liposomen aus Phospholipiden. Bei Kontakt „verschmelzen“ die Hülle des Liposoms und die Zellmembran der Darmepithelzellen. Dabei wird der Inhalt der Liposomen direkt in die Darmzellen abgegeben und gelangt anschliessend in den Blutkreislauf oder das Lymphsystem.
Über diesen Weg ist die Aufnahme unabhängig von anderen Transportsystemen des Darms, die teilweise durch Konkurrenzstoffe blockiert werden können. Eine liposomale Formulierung ist somit eine effiziente Methode, um die Bioverfügbarkeit von zahlreichen Stoffen zu verbessern.
Verzehrempfehlung von Curcumin Liposomal
Täglich 10 ml pur oder mit Wasser bzw. Saft vermischt einnehmen. Vor Gebrauch schütteln.
Portionen pro Glas
Ein Glas Curcumin Liposomal beinhaltet 250 ml. Das sind 25 Tagesportionen.
Lagerung
Geschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt, ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
Inhaltsstoffe von Curcumin Liposomal
Zutaten: Gereinigtes Wasser, Glycerin, Phospholipide, Natrium-L-Ascorbat, Curcuminoide (davon 73
Curcuminoide, 200 mg
-
davon Curcumin, 146 mg
-
Vitamin C, 230 mg
287,5

Zutaten: Gereinigtes Wasser, Glycerin, Phospholipide, Natrium-L-Ascorbat, Curcuminoide (davon 73% Curcumin), Säuerungsmittel: Citronensäure, Sanddorn-Extrakt, Rosmarin-Extrakt</p>

Täglich 10 ml pur oder mit Wasser bzw. Saft vermischt einnehmen

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Was ist Curcumin Liposomal?
Lebenskraftpur Curcumin Liposomal ist eine liposomale, flüssige Formulierung von Kurkuma-Extrakt. Der Extrakt besteht aus mehreren Curcuminoiden (den effektvollen Stoffen der Kurkuma-Wurzel) und ist mit 73 % besonders reich an Curcumin. Von allen Curcuminoiden ist Curcumin der bekannteste und am besten untersuchte Inhaltsstoff der Kurkuma-Wurzel. Als optimale Unterstützung enthält Lebenskraftpur Curcumin Liposomal zudem 230 mg gepuffertes Vitamin C pro Verzehrmenge.

Gut zu wissen: Was sind Liposomen?
Liposomen sind kleine, kugelförmige „Fetthüllen“, die bestimmte Stoffe umschliessen können. Auf diese Weise können Liposomen die Aufnahme von Stoffen im Darm erhöhen. Für Nahrungsergänzungsmittel werden sie genutzt, um Stoffe, die für den Körper schwer aufnahmefähig sind, besser bioverfügbar zu machen.
Das Prinzip von Liposomen ähnelt stark dem von Mizellen. Mit dem Unterschied, dass sich die „Fetthüllen“ (aufgebaut aus Substanzen, die ein fettliebendes und ein wasserliebendes Ende haben, wie Phospholipide oder Emulgatoren) bei Liposomen in einer Doppelschicht anordnen und Mizellen nur eine einfache Schicht um den zu transportierenden Stoff bilden.

46-fach bessere Bioverfügbarkeit und natürliche Pflanzenextrakte, ohne Alkohol
Durch die liposomale Formulierung wird Curcumin aus Lebenskraftpur Curcumin Liposomal besonders gut bioverfügbar und damit nutzbar für den Körper. In internen Studien mit 20 Teilnehmern wurde Curcumin aus der Curcumin-Liposomal-Formulierung durchschnittlich 46-mal besser aufgenommen als ein pulverförmiger Kurkuma-Extrakt.
Dabei sind auch die weiteren Bestandteile der Rezeptur wie Glycerin, Sanddorn-Extrakt und Rosmarin-Extrakt natürlichen, pflanzlichen Ursprungs. Durch die besondere Kombination aus Pflanzenextrakten und Glycerin kann Lebenskraftpur Curcumin Liposomal gänzlich ohne Alkohol angeboten werden.

Gut zu wissen: Was bedeutet Bioverfügbarkeit?
Der Begriff Bioverfügbarkeit beschreibt, wie schnell und zu welchem Anteil ein (Nähr‑)Stoff aufgenommen wird, ins Blut gelangt und letztlich vom Körper genutzt werden kann.

Lange Verweildauer im Körper
Zusätzlich zur verbesserten Aufnahme im Körper bleibt Curcumin aus der liposomalen Formulierung auch lange im Körper nachweisbar und aktiv. Dies belegt eine interne Studie mit 20 Teilnehmern. Hierin wurde nachgewiesen, dass die Curcuminoide auch nach 6 Stunden noch nahezu in ihrer anfänglichen hohen Konzentration im Blut nachweisbar waren. Das bedeutet, dass der Körper das aufgenommene Curcumin nicht sofort wieder ausscheidet, sondern noch über einen langen Zeitraum verlässlich darauf zugreifen kann.
Optimale Unterstützung durch gepuffertes Vitamin C
Curcumin aus Lebenskraftpur Curcumin Liposomal wird dabei optimal unterstützt durch 230 mg gepuffertes Vitamin C (Natrium-L-Ascorbat). Denn Vitamin C kann zu einer normalen Funktion des Immunsystems beitragen (besonders auch während und nach intensiver körperlicher Betätigung, wenn zusätzlich zu der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C täglich 200 mg eingenommen werden 1).
Ausserdem trägt Vitamin C als Antioxidans dazu bei, die Zellen im ganzen Körper vor oxidativem Stress zu schützen, und leistet einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung des Nervensystems und einer normalen psychischen Funktion. Darüber hinaus kann Vitamin C die Eisenaufnahme erhöhen und zu einem normalen Energiestoffwechsel beitragen. Damit leistet es auch einen Beitrag zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung.
Galenische Besonderheiten
Bei der Entwicklung von Lebenskraftpur Curcumin Liposomal haben wir grossen Wert auf qualitativ hochwertige und v.a. natürliche Inhaltsstoffe gelegt. Auch die spezielle Formulierung der Liposomen mit reinem Sonnenblumenlecithin und natürlichen Pflanzenextrakten sowie Glycerin anstelle von Alkohol sind die Ergebnisse intensiver Entwicklungsarbeit.
Liposomen aus natürlichen Phospholipiden der Sonnenblume
Die liposomalen Transporthüllen in Lebenskraftpur Curcumin Liposomal bestehen aus natürlichen Phospholipiden (Fettsäuren) aus Sonnenblumen. Diese werden in der EU angebaut und allein in Deutschland verarbeitet. Damit ist Lebenskraftpur Curcumin Liposomal gänzlich frei von Soja- und Palmöl.
Stabilisierung der Liposomen durch Glycerin, Sanddorn- und Rosmarin-Extrakt
Bei Lebenskraftpur Curcumin Liposomal ist es uns gelungen, den Alkohol vollständig zu ersetzen. Eine einzigartige Kombination aus Glycerin, Sanddorn- und Rosmarin-Extrakt, Vitamin C und Zitronensäure sorgt hier für Stabilität der Liposomen und schützt die Formulierung vor unerwünschten Mikroorganismen.
In günstigeren Produkten wird dies häufig durch Zugabe von Alkohol (Ethanol) und synthetischen Säuren erreicht. Diese sind einfach nur sauer und bieten längst nicht die Fülle an Inhaltsstoffen, wie sie in unseren natürlichen Extrakten enthalten sind.
Natürlich schützendes Glycerin
Das Glycerin in Lebenskraftpur Curcumin Liposomal wird aus Raps gewonnen und hat durch seine wasserbindenden Eigenschaften eine konservierende Funktion. Denn das an Glycerin gebundene Wasser steht dann unerwünschten Mikroorganismen und Schimmelpilzen nicht mehr zur Verfügung. Dadurch können diese nicht wachsen und sich nicht vermehren. Denn auch Bakterien und Pilze sind auf Wasser angewiesen, um überleben zu können 2.

Gut zu wissen: Was ist Glycerin?
Glycerin ist ein sog. Zuckeralkohol, der hervorragend Wasser binden kann. Daher wird Glycerin häufig dazu verwendet, den Feuchtigkeitsgehalt in Lebensmitteln zu bewahren. Anders als normaler Alkohol wird Glycerin im Körper nicht zu toxischen Abbauprodukten verstoffwechselt. Daher kann es sogar während der Schwangerschaft eingenommen werden.

Breites Spektrum an Pflanzenstoffen: Sanddorn- und Rosmarin-Extrakt
Darüber hinaus wird das Wachstum von Bakterien in Lebenskraftpur Curcumin Liposomal auch durch natürlichen Rosmarin-Extrakt gehemmt. Denn Rosmarin-Extrakt hat einen natürlichen antimikrobiellen Einfluss 3,4. Dieser zeigt sich bereits bei geringen Mengen des Extrakts, weshalb bereits ein kleiner Anteil Rosmarin-Extrakt genügt, um Lebenskraftpur Curcumin Liposomal ausreichend gut zu schützen. Neben 50 % Carnosolsäure enthält unser Rosmarin-Extrakt auch noch weitere Inhaltsstoffe des Rosmarins wie Bitterstoffe und Gerbstoffe.
Weiterhin trägt auch der eingesetzte Sanddorn-Extrakt zur natürlichen Stabilisierung und Konservierung bei und bereichert Lebenskraftpur Curcumin Liposomal mit einer natürlichen Vielfalt an Pflanzenstoffen.
Einstellung des notwendigen pH-Werts durch Zitronensäure und Vitamin C
Neben dem sauren Sanddorn-Extrakt wird zur Einstellung des pH-Wertes zusätzlich reine Zitronensäure verwendet. Auch das enthaltene Vitamin C trägt, neben seinem positiven Einfluss auf den menschlichen Organismus, zur Stabilität des optimalen pH-Werts für Lebenskraftpur Curcumin Liposomal bei.
Geschmack, Geruch und Aussehen
Der Geschmack und Geruch von Lebenskraftpur Curcumin Liposomal ist fruchtig säuerlich und süss, im Nachgeschmack etwas Lecithin-artig. Die Curcuminoide sowie der Sanddorn-Extrakt schenken ihm seine leuchtend orange-gelbe Farbe.
Weitere Lebenskraftpur Produkte mit Curcumin
Lebenskraftpur Curcumin Liposomal eignet sich v.a. für Menschen, die gezielt Curcumin in einer sehr gut bioverfügbaren Form einnehmen möchten, begleitet von rein pflanzlichen und natürlichen Stoffen. Noch mehr auf die Bioverfügbarkeit hin optimiert sind die Lebenskraftpur Curcumin Mizell Kapseln . Diese enthalten eine patentierte Formulierung, die hinsichtlich ihrer Bioverfügbarkeit unschlagbar ist.
Im Fall der Lebenskraftpur Curcumin Mizell Kapseln haben wir als grosse Ausnahme einen Inhaltsstoff in unsere Rezeptur mit aufgenommen, der auch als Lebensmittelzusatzstoff und in der Pharmakologie als Aufnahmeverstärker eingesetzt wird, um Stoffe leichter in die Zellen einzuschleusen: Polysorbat 80. Dieses erhöht die Aufnahme von Curcumin so überzeugend, dass wir hier, was bei Lebenskraftpur nur sehr selten vorkommt, die Effektivität des Produktes vor die kompromisslose Natürlichkeit gestellt haben.
Die Lebenskraftpur Curcumin Vollspektrum Komplex Kapseln eignen sich v.a. für Menschen, die Wert auf das gesamte Inhaltsstoff-Spektrum der Kurkuma-Wurzel legen und dabei gleichzeitig von einer verbesserten Bioverfügbarkeit profitieren wollen. Diese erzielen wir bei den Lebenskraftpur Curcumin Vollspektrum Komplex Kapseln durch Fermentation und die traditionelle Kombination mit Schwarzem-Pfeffer-Extrakt.
Dadurch werden die Inhaltsstoffe leichter aufnahmefähig für den Körper und bleiben gleichzeitig länger aktiv. Somit erhalten wir eine optimale Bioverfügbarkeit, ohne aufwändige technische Verarbeitung der Rohstoffe – ganz natürlich. Im Vergleich zu Präparaten mit reinen Curcumin-Extrakten liefern die Lebenskraftpur Curcumin Vollspektrum Komplex Kapseln zusätzlich fasrige Bestandteile der Kurkuma, die direkt mit der Magen- und Darmschleimhaut in Kontakt kommen und dort ihre antioxidativen Effekte entfalten können.

Curcumin Mizell Kapseln

Curcumin Liposomal

Curcumin Vollspektrum Komplex Kapseln

Bioverfügbarkeit

185-fach höher als ein pulverförmiger Standard-Kurkuma-Extrakt. Perfekt, wenn Curcumin über die Darmbarriere transportiert werden soll.

46-fach höher als ein pulverförmiger Standard-Kurkuma-Extrakt. Perfekt, wenn Curcumin über die Darmbarriere transportiert werden soll.

Mindestens 20-fach höher als ein pulverförmiger Standard-Kurkuma-Extrakt. Perfekt, wenn ein direkter Kontakt mit Magen und Darm gewünscht ist.

Darreichungsform

Softgel-Kapsel

Flüssig

HPMC-Kapsel

Geschmack

Neutral durch Kapsel

Süsslich, fruchtig, Lecithin-artig

Neutral durch Kapsel

Enthaltene Curcumin-Menge

30 mg Curcumin pro Verzehrempfehlung

146 mg Curcumin pro Verzehrempfehlung

375 mg Curcumin pro Verzehrempfehlung*

Gesamte Inhaltsstoffe

Kurkuma-Wurzel-Extrakt, standardisiert auf Curcuminoide
Mizelle: Emulgator Polysorbat 80
Vitamin D
Vitamin C

Kurkuma-Wurzel-Extrakt, standardisiert auf Curcuminoide
Liposom: Sonnenblumenlecithin
Glycerin
Vitamin C
Sanddorn-Extrakt
Rosmarin-Extrakt

Fermentiertes Kurkumapulver in Bio-Qualität
Kurkuma-Wurzel-Extrakt, standardisiert auf Curcuminoide
Kurkuma-Wurzel-Extrakt, standardisiert auf Turmerosaccharide
Schwarzer-Pfeffer-Extrakt, standardisiert auf Piperin

Besondere Eigenschaften

Unschlagbare Bioverfügbarkeit durch Mizellen-Technologie

Durch die unverkapselte, flüssige Formulierung ohne Alkohol und den angenehmen Geschmack auch für Kinder geeignet

Für Menschen, die komplett auf Zusätze wie Emulgatoren/Liposomen zur Verbesserung der Bioverfügbarkeit verzichten wollen

*Dabei ist Curcumin aus fermentiertem Kurkumapulver noch nicht eingerechnet. Das fermentierte Kurkumapulver enthält durchschnittlich 2,4 % Curcumin. Jedoch wird es nicht auf Curcumin standardisiert und die Mengen können natürlichen Schwankungen unterliegen, weshalb wir Curcumin aus unserem fermentierten Kurkumapulver nicht explizit auszeichnen.
© www.lebenskraftpur.de
Tab. 1: Vergleich der Lebenskraftpur Curcumin-Präparate.
Daneben bieten wir mit Bio Kurkuma Plus Pulver von Vitanur by Lebenskraftpur auch gemahlenes Kurkuma-Wurzel-Pulver zusammen mit Piperin-haltigem schwarzem Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau an. Dieses eignet sich hervorragend für die tägliche Küche und zur Zubereitung einer wärmenden goldenen Milch.
Exkurs: Liposomen verbessern die Bioverfügbarkeit
Wie oben bereits angedeutet, ermöglicht die liposomale Formulierung eine deutlich bessere Aufnahme von Curcumin im Darm (verglichen mit pulverförmigem Curcumin). Denn die Zellmembranen des Körpers bestehen wie auch die Liposomen aus Phospholipiden. Bei Kontakt „verschmelzen“ die Hülle des Liposoms und die Zellmembran der Darmepithelzellen. Dabei wird der Inhalt der Liposomen direkt in die Darmzellen abgegeben und gelangt anschliessend in den Blutkreislauf oder das Lymphsystem.
Über diesen Weg ist die Aufnahme unabhängig von anderen Transportsystemen des Darms, die teilweise durch Konkurrenzstoffe blockiert werden können. Eine liposomale Formulierung ist somit eine effiziente Methode, um die Bioverfügbarkeit von zahlreichen Stoffen zu verbessern.
Verzehrempfehlung von Curcumin Liposomal
Täglich 10 ml pur oder mit Wasser bzw. Saft vermischt einnehmen. Vor Gebrauch schütteln.
Portionen pro Glas
Ein Glas Curcumin Liposomal beinhaltet 250 ml. Das sind 25 Tagesportionen.
Lagerung
Geschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt, ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
Inhaltsstoffe von Curcumin Liposomal
Zutaten: Gereinigtes Wasser, Glycerin, Phospholipide, Natrium-L-Ascorbat, Curcuminoide (davon 73% Curcumin), Säuerungsmittel: Citronensäure, Sanddorn-Extrakt, Rosmarin-Extrakt

Inhaltsstoffe
Verzehrempfehlung (10 ml)
NRV*

Curcuminoide
200 mg
-

davon Curcumin
146 mg
-

Vitamin C
230 mg
287,5 %

*Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte gem. VO (EU) Nr.1169/2011.
Inhaltsstoffe im Detail
Gereinigtes Wasser Gereinigtes Wasser ist Wasser, aus dem Verunreinigungen mittels Filtration oder anderen Behandlungsmethoden entfernt wurden. Früher war die Destillation das gebräuchlichste Mittel, um Wasser zu reinigen. In den letzten Jahren kamen viele weitere Methoden wie Filtration oder die Behandlung des Wassers mit UV-Licht hinzu. Auch durch das Anlegen von elektrischen Spannungen (sog. kapazitive Deionisation oder Elektrodeionisation) können Verunreinigungen, die sich aufgrund ihrer elektrischen Ladung bewegen, aus dem Wasser entfernt werden. Je nach gewünschtem Reinheitsgrad werden auch verschiedene Methoden miteinander kombiniert.
Pflanzliches Glycerin Pflanzliches Bio-Glycerin wird durch die Spaltung pflanzlicher Öle und Fette gewonnen. Zur Herstellung werden Pflanzenfette und-öle unter Druck mit einer starken Lauge vermengt. Dadurch spalten sich die Triglyceride (Neutralfette, die u.a. aus drei Glycerin-Verbindungen zusammengesetzt sind) zu einzelnen Glycerin-Verbindungen auf. Die Glycerin-Gewinnung aus Pflanzen wurde vor mehr als 200 Jahren vom schwedischen Apotheker und Chemiker Scheele bei der Verseifung von Olivenöl entdeckt.
Phospholipide Phospholipide bestehen aus einem wasserliebenden Kopf (aus Phosphat und Glycerin) und einem fettliebenden Schwanzteil (aus Fettsäuren oder allgemein Lipiden). Daraus setzt sich auch der Name Phospho-Lipid zusammen. Durch ihren besonderen Aufbau haben Phospholipide die Fähigkeit, sich sowohl mit wässrigen als auch mit öligen Phasen (Umgebungen) zu verbinden. Sie drehen sich immer so, dass der Kopf zu einer wässrigen Phase hin zeigt und der Schwanz sich mit Fetten und Ölen verbindet. Schwimmen Phospholipide auf einer Wasseroberfläche, dann stecken sie ihren Kopf ins Wasser hinein und die fettliebende Schwanzgruppe ragt aus dem Wasser heraus. Damit eignen sich Lipide auch, um Wasser mit Öl in eine stabile Verbindung zu bringen, und fungieren als sog. Emulgatoren z.B. im Eigelb. Wenn Lipide unter Wasser oder andere wasserähnliche Flüssigkeiten getaucht werden, formen sie Mizellen (runde Kugeln), in denen die Schwanzgruppen in der Mitte zusammenzeigen (um dem Kontakt mit Wasser zu entgehen) und die wasserliebenden Köpfe nach aussen ragen (wie Stecknadeln, die eine 3-dimensionale Kugel bilden). Aus Phospholipiden können sich auch doppellagige Kugeln, sog. Liposome, bilden. Sowohl in Mizellen als auch in Liposomen können gezielt andere Stoffe eingeschlossen und sicher in der Phospholipid-Hülle transportiert werden.
Natrium-L-Ascorbat Natrium-L-Ascorbat ist das Natriumsalz der Ascorbinsäure, also Vitamin C gebunden an Natrium. Natrium-L-Ascorbat wird auch als die gepufferte Form von Vitamin C bezeichnet und weist eine gute Bioverfügbarkeit und angenehme Verträglichkeit auf. Natrium-L-Ascorbat wird aus der Ascorbinsäure gewonnen, hat jedoch einen deutlich weniger sauren Geschmack und wird auch von Menschen mit empfindlichem Magen besser vertragen. Dabei bleiben all die positiven Eigenschaften von Vitamin C (Ascorbinsäure) vollkommen erhalten.

Vitamin C (Ascorbinsäure) Vitamin C, oder auch Ascorbinsäure, zählt zu den wasserlöslichen Vitaminen und ist eines der wichtigsten Antioxidantien des menschlichen Organismus. Als wahrer Alleskönner ist es an zahlreichen Körpervorgängen beteiligt. So schützt Vitamin C bspw. Haut und Haare vor frühzeitiger Alterung und wird zur Kollagenbildung in Knochen, Knorpel und Zähnen benötigt. Ausserdem sorgt Vitamin C für elastische Haut, Sehnen und Bänder. Darüber hinaus trägt Vitamin C zu einer normalen Funktion des Immun- und Nervensystems bei.

Curcumin Curcumin ist der Hauptbestandteil von Kurkuma (Curcuma longa), einer ursprünglich aus Indien stammenden Pflanze, die zur Gattung der Ingwergewächse gehört. Curcumin wird als Extrakt aus der Wurzel gewonnen. Curcumin verleiht dabei Kurkuma seine intensiv orange-gelbe Farbe. Der Wurzelstock selbst wird frisch oder getrocknet und gemahlen v.a. in Indien traditionell als Gewürz oder Farbstoff eingesetzt.
Citronensäure Citronensäure (auch Zitronensäure) ist eine farblose, wasserlösliche Säure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Sie kommt natürlich in Zitrus- und Beerenfrüchten, aber auch im Körper von allen Sauerstoff-atmenden Lebewesen vor. So werden auch im menschlichen Körper pro Tag etwa 2 kg Citronensäure als Zwischenprodukt in der Energiegewinnung gebildet und wieder abgebaut. In Lebensmitteln, Kosmetika und Arzneimitteln wird Citronensäure zur Konservierung und Einstellung des pH-Wertes eingesetzt.
Sanddorn-Extrakt Sanddorn-Extrakt wird als Kaltwassersaft aus den Früchten des Sanddorns gewonnen. Er enthält Inhaltsstoffe, die natürlich konservierende und antioxidative Effekte haben. Darunter zählen Vitamin C, Vitamin E und Sorbinsäure.

Sanddorn (Hippophae rhamnoides) Sanddorn gehört zu den Ölweidengewächsen und gedeiht besonders gut auf lockerem, luftigem Boden. Die Früchte, welche an den bis zu vier Meter hohen Sträuchern wachsen, enthalten besonders viel Vitamin C. Ausserdem liefern sie wertvolle Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. In der Küche lassen sie sich optimal zu Marmeladen, Säften oder Kompotten weiterverarbeiten.

Rosmarin-Extrakt Rosmarin-Extrakt wird mithilfe von reinem Alkohol (Ethanol) aus den Blättern des Rosmarins extrahiert. Der Extrakt ist reich an Carnosinsäure, welche hervorragende antioxidative und konservierende Effekte hat.

Rosmarin (neu: Salvia rosmarinus / früher: Rosmarinus officinalis) Der Rosmarin fühlt sich besonders im Mittelmeerraum heimisch und liebt sonnige Standorte. Der immergrüne Halbstrauch besitzt nadelähnliche Blätter und bildet im Frühjahr zahlreiche kleine, lilafarbene Blüten aus, die gerne von Bienen besucht werden. Seine Blätter sind besonders reich an ätherischen Ölen und wurden schon in der Antike für rituelle Räucherungen verwendet. Neben ätherischen Ölen ist Rosmarin auch reich an Gerb- und Bitterstoffen, die ihm einen herben Geruch und Geschmack verleihen. Auch in seinem Namen, der übersetzt „Tau des Meeres“ bedeutet, ist seine Verbundenheit mit dem Meer verankert.

Gesetzliche Hinweise
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
Geschlossen, kühl, trocken und lichtgeschützt, ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.
FAQ – Kurze Antworten auf häufige Fragen
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Quellen

Document _2012R0432, "Verordnung (EU) Nr. 432/2012 Der Kommission Vom 16. Mai 2012 Zur Festlegung Einer Liste Zulässiger Anderer Gesundheitsbezogener Angaben Über Lebensmittel Als Angaben Über Die Reduzierung Eines Krankheitsrisikos Sowie Die Entwicklung Und Die Gesundheit von Kindern Text von Bedeutung Für Den EWR". [Accessed: 26 June 2023].
Louis B. Rockland, "Water Activity: Influences on Food Quality: A Treatise on the Influence of Bound and Free Water on the Quality and Stability of Foods and Other Natural Products". 1981. [Accessed: 24 April 2023].
Aguilar/Autrup et al., "Use of Rosemary Extracts as a Food Additive – Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food", EFSA Journal, vol. 6, no. 6, p. 721, Jun. 2008. [Accessed: 24 April 2023].
Nieto/Ros et al., "Antioxidant and Antimicrobial Properties of Rosemary (Rosmarinus Officinalis, L.): A Review", Medicines, vol. 5, no. 3, p. 98, Sep. 2018. [Accessed: 24 April 2023].

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